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爆款零食🔥花生酥搅一搅拌一拌有手就会做

今天给大家分享一款常温零食——花生酥
它的食材简单,做法也简单,有手就会做,入口酥酥脆脆句好吃,过年零食首选,赶紧安排起来吧。
🛒材料:
低筋面粉300克,奶粉25克,泡打粉3.5克,苏打粉3.5克,鸡蛋液90克,糖粉80克,玉米油140克,盐3克,花生碎160克。
表面装饰:蛋黄液,黑芝麻。
👩🏽‍🍳做法:
1⃣️花生提前烤熟去皮,擀碎备用。
2⃣️玉米油+鸡蛋+糖粉+盐搅拌均匀融化状态,把粉类混合均匀过筛进去,翻拌均匀无干粉。
3⃣️加入花生碎翻拌均匀,分成20克一个搓成小球,轻微按一下,放入烤盘里面,表面刷上蛋黄液,撒上黑芝麻。
4⃣️放入提前预热好的烤箱,风炉功能160度烤15分钟左右(烤箱温度时间仅供参考不可照搬)又香又酥的花生酥就做好了。
5⃣️出炉晾凉,密封保存。