自制酸辣柠檬鸡爪,终于实现鸡爪自由了

外面卖59.9元一斤的无骨柠檬鸡爪，感觉好贵啊，但是儿子就喜欢吃，经常要买，哎，钱包负担不起啊，这不，拎了一包水果5斤鸡爪去儿子开餐馆的同学家拜师学艺来了。以后可以实现鸡爪自由了[害羞R][害羞R][害羞R] [一R]处理鸡爪，把指甲剪掉，一分为二，加葱段、姜片、料酒煮10分钟，熟了后捞出用凉水反复冲洗几遍，表面划刀去骨(嫌麻烦可以省略，直接啃也很好吃哦 [二R]酱汁:碗里准备蒜末、辣椒粉、白芝麻，小米辣，淋上热油，加3勺生抽，2勺醋，1勺蚝油，半勺白糖，适量盐，加半碗凉白开水搅拌均匀。 [三R]准备青椒段，小米辣，洋葱碎，香菜，一个柠檬切片倒入处理好的鸡爪中，再倒入调好的料汁，搅拌均匀，冰箱制两个小时以上。其实我也很喜欢吃鸡爪[害羞R]，周末最适合做美食了，给家人做起来吧。