我对吃一向很茫然也不上心。你若是问我某某吃过没有,我一定是回答没吃过。但你要是端上来,那我应该大抵是吃过的。可能是理工男觉得只有混凝土梁里横筋,竖筋,拉筋的配比才叫本事吧?就这么点出息。直到做了旅游,才认真的研究起吃的了,才知道人家的雕虫小技才是真功夫。
同样的干豆腐,咱只会炒个尖椒多放点肉,但在人家大厨手里能幻化出N多吃法,味道更是变幻无穷,南甜北咸东辣西酸搞的都恰到好处,比起自视甚高的开发商来不知高明了多少。只是厨师相对太多就显得有点物以滥为贱了。当自己以个学生的角度看待,吃,简直就是一门玄学。他么的别人做的居然就能那么好吃。。。
360行行行出状元,虽然是伺候人的手艺,但是不叫人人都会两下子绝不会这么低贱,那也一定会《核舟记》一样的“技亦灵怪哉矣”的倍受推崇的。