大小朋友们都喜欢的迷你汉堡🍔！锁死这个配方不迷路！
此配方可以做18个小面包，我做的时候翻倍做的，孩子们太喜欢吃了，再分给邻居一部分，一份根本不够分😊
📝🛒材料：
高粉300克，奶粉15克，鸡蛋液35克，牛奶190克，糖32克，盐3.5克，新鲜酵母10克，黄油30克。
表面装饰：熟芝麻适量。
汉堡🍔夹馅：生菜，西红柿，鸡排，鸡蛋，芝士片，火腿片（根据自己的喜好，家里有啥就放啥吧）
👩🏽‍🍳制作：
[一R]除了黄油以外，把所有的面团材料依次放入厨师机，低档混合均匀再用中速揉到能拉出粗膜的时候加入黄油，继续揉到完全阶段，能拉出弹性的手套膜。（液体根据面粉吸水性不同±10克左右）
[二R]取出面团，基础醒发2倍大（赶时间的话也可以不用基础醒发，）平均分成18个，（每个大概33克35克左右）揉圆表面喷水，沾上熟芝麻（没有也可以不沾芝麻）
[三R]]依次放入烤盘里面，送入发 酵箱35度，湿度80发到2.5倍大。
[四R]放入提前预热好的烤箱，上下火175度烤15分钟左右，后面看着点，时间温度仅供参考不可照搬。
[五R]出炉后端起烤盘震一下，把热气震出来，放到凉网上。
[六R]把生菜洗净控干水分，西红柿🍅切片，鸡排烤熟，鸡蛋煎熟，圆火腿切片，芝士片切成和面包胚差不大小的片。沙拉酱，番茄酱装入裱花袋备用。
把面包胚从一边切开，另外一边别切断，放边装盒子打包。
[七R]面包胚里面挤上沙拉酱，番茄酱，铺上生菜，放入鸡排，鸡蛋，火腿片，芝士片，西红柿片。放的时候随自己的喜好，喜欢吃什么就放什么）放入盒子里面，可爱又好吃的迷你汉堡🍔就做好了。