一次成功🔥各个都是外酥里糯的空心麻薯
星双说美食
2024-06-08 12:16:00
山姆同款的麻薯原来这么简单！
外酥里糯的口感简直不要太好吃
做法也很简单，一次成功
各个都是大空心~快快试试哈
[彩虹R]麻薯预拌粉200克，奶粉5克，盐1克，水70克，鸡蛋80克，黄油40克，黑芝麻12克
[一R]麻薯预拌粉和奶粉和盐混合，加入水和蛋液（常温），揉至无干粉加入软化黄油，继续揉至光滑即可（2分钟就差不多了，切记不要过度揉，否则会越来越黏）
[二R]分25克一个面团，搓圆，摆入烤盘，入炉前喷水防止开裂，烤箱上下火170度35分钟。
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阿饼
可以不加奶粉吗，家里只有纯牛奶和鲜奶
锦
好大的空心麻薯
猫哆哩味的居居
太黏了，不能下手搓球了