你们要找的大南瓜🎃月饼不用模具我居然做出啦，快快锁🔒住这个配方❗
馅料用你们自己喜欢的就可以了，家里有南瓜粉的用南瓜粉也很好看，本着消耗材料不浪费的宗旨，家里有啥我就用啥啦
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🛒材料：中粉110克，金黄芝士粉6克，糖浆75克，花生油25克，枧水2克。
馅400克左右
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👩🏽‍🍳做法：
1⃣️把糖浆花生油枧水放一起用打蛋器搅打均匀，呈浓稠状态。把面粉倒入糖浆盆子里，用刮刀压拌均匀无干粉，或者用手直接抓捏均匀无干粉。
2⃣️取一点面团加入适量抹茶粉或者是斑斓粉做叶子部分，剩下的加入芝士粉揉均匀。
把做好的饼皮，装入保鲜袋，去分割馅料。
3⃣️把馅料分成400克一个揉圆备用。皮分成200克一个。
4⃣️把饼皮揉圆按扁包入馅料，揉圆放案板上，用一个5寸的深盘子扣在上面按压成型，然后用刮板轻轻划出8道印沟，整理成南瓜🎃的样子，把绿色面团做成叶子放在上面，再用一个擀面杖的头在上面按压一下，放一个小的绿色面团做南瓜把。
5⃣️送入预热好的卡士580烤箱把温185度烤15分钟左右盖上锡纸再烤8到10分钟左右。