甜滋滋的可乐话梅排骨！骨头和肉一样好吃！

金金猛火厨房 2025-01-25 16:32:28

🔥做法： 1️⃣话梅提前泡一下水 2️⃣排骨如果是冰冻的话也要泡水，然后加葱姜焯水 3️⃣锅里倒油，炒香姜蒜和八角桂皮香叶，再倒入排骨炒香 4️⃣倒上酱汁，翻炒上色，再把话梅连同泡话梅的水一起倒进去，再来点可乐和清水酱汁：（一点老抽一点生抽一点蚝油一点盐，再来两颗冰糖） 5️⃣中小火煮40分钟（中途挑出香料）再大火收汁就好咯！