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厨艺双姝🌟米其林与花椒的诗意碰撞📖

当川菜的泼辣遇上法餐的优雅,这场联名盛宴彻底颠覆味蕾想象。
🌿Silverpot银锅×曲廊院🏡,以「花椒」为灵感,用低温慢煮、分子料理等西式技法,将传统川味凝练成艺术品——青花椒与和牛在舌尖缠绵,麻香如涟漪般层层荡开;主食是糟椒豆汤烫饭,在表面朴实无华的豆汤饭下,竟蕴酿着糟椒的爽辣,如此奇妙的搭配真是回味无穷。
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餐后甜品是椒茶花椒皮梨冰沙清甜解腻🍦
花椒作为点缀,将味型丰富的一个层次
原来花椒甜品也能如此美味😋
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📍银锅Silver pot

评论列表

窈屿拥烟
窈屿拥烟 2
2025-02-25 19:25
好饿
Yvonneeee
Yvonneeee 1
2025-02-25 19:02
这还是我爱的花椒吗感觉是我高攀不起的样子了 哈哈哈