要说下半届，还是有四季豆肉末一席之地，很多姐妹炒出来觉得肉沫有肉腥味，或者是炒出来这个菜不是很好看。那今天就把做法分享给大家，
🌶️食材：肉末，四季豆
👩‍🍳做法：
1⃣️将买回来的肉末放入一点胡椒粉、盐、米酒抓匀，腌制10分钟备用。
2⃣️ 调一个料汁，一勺生抽，半勺老抽，半勺蚝油，适量的盐，鸡精，一点水拌匀。
3⃣️四季豆切末备用，准备姜蒜切末，小米辣切碎，一点花椒粉，一点豆瓣酱。
4⃣️起锅烧油，油热将肉末炒熟，炒香，放入准备好的佐料炒香炒出红油，倒入四季豆翻炒均匀，加入料汁将四季豆炒熟，然后。加入水淀粉收汁即可。