经济学家郎咸平说，顶级的法国餐厅，是不允许客人点餐的，厨师会出来问你，你们吃四道菜还是五道菜，你可以选择四个，或者五个，至于上什么样的菜，那就是厨师的事情。 郎咸平说，有一次，我在沃顿商学院的老师，请我去他的庄园去玩，我没有时间，老婆儿子就去住了几天，老师的庄园很大，一百多亩地，七栋别墅，待遇也挺好。 郎咸平说，我儿子离开之前，就想请老师一家吃饭，去了法国餐厅，我就打电话叮嘱儿子，不要自作主张，就听厨师的，人家是专业的，结果老师一家很满意，还夸赞我儿子懂得礼仪。
这跟素质有什么关系。我也去吃过我们当地的私房菜，就是一个套餐几个菜多少钱，我问为什么不能点菜，人家老板就很实际的说因为别的菜不会做做不好，只有这几个拿手的，省的你们点，省的我们烧不好为难。
用户10xxx64
挨宰还挺高兴，服了。
用户5460好汉 回复 05-09 15:45
国内的私房菜，好多得提前预订，可以选择的是二三档价格，什么菜当然没得选，就像你去朋友家吃饭，朋友盛情款待，但吃什么肯定不会由你定，就是农村吃个席，也不可能让你点菜不是，这是一种定向服务模式，是商家的自信，也是一种亲和的服务模式，别和宰客相提并论
用户17xxx66 回复 05-09 10:06
主要是双标[哭笑不得]广东好多老店，都是进去，老板按心情炒。[哭笑不得]但是一些新人还跟老板吵吵，说点菜的权利都没
玄都小法师
这不就和国内的私房菜，会所差不多么？没有菜单，只按人头消费。
永远不要相信 回复 你好 05-09 21:41
就是高端一点的PUA，被P了你还挺爽
你好 回复 05-09 18:11
还要按照顾客喜欢，有人不吃牛肉，猪肉，吃鱼，
坚持锻炼
这种餐厅请都不去，不惯他臭毛病。
坚持锻炼 回复 二泉映月 05-09 14:45
没有四合院怎么了，人穷志不短。自己花钱吃饭，当然是自己做主，想吃哪个点哪个。
二泉映月 回复 05-09 09:59
阁下在京肯定有几座四合院，否则谁请你？
王德发与欧雷士
哈哈，原来就那几下子啊
二泉映月
这是贵族派头，钱不是问题，排面一定要足，上海高档会所也毫不失色，前几天有人不是讲了，为满足一般人的需求，交一百多元进锦江饭店兜一圈，喝口水，还不能坐一坐，过了把瘾。
凉冰 回复 05-10 09:02
和平饭店吧？
无忌哥哥
狼的第几个老婆呀？不是被狼套路进入坐牢了嘛？
用户15xxx32 回复 05-09 16:32
那个是小的，哪有证
用户10xxx37 回复 05-14 10:39
那个不算老婆
红河
[捂脸哭]
很痛 所以哭
是不是上坨屎都要吃咯？
天涯花雨 回复 05-09 14:13
那是不是点坨屎都要帮你起菜？
风摇青蔓 回复 05-09 15:53
上坨屎，你可以砸他店了
飄凡塵*◎*
美食除了中国，其他都是吃饱而已。
No Pain No Gain
玩噱头，顺便高价暴利，自己还以为享受了高级待遇，殊不知，正中商家营销陷阱，死要面子而已。
麦田上的鹰
这牛会吹
几渡春溪踏月华
小郎，也是没见过世面的。改革开放初期，北京厉家菜这样的私家菜馆玩剩下的。原来三里屯有家“粟库泰”，是泰国大使馆的指定餐厅。泰王生日宴，要听粟库泰的菜单安排。
一手木头 回复 05-09 23:47
当年清比他们能装多了
几渡春溪踏月华 回复 05-09 20:17
当年，这家泰餐，在好运街还有家分店。唉 ，老板要退休，都关了。当年想不通她怎么放了这么好的店。现在看，躲过了疫情，躲过了萧条。高人啊。
坚持锻炼
这种餐厅请都不去，不惯他丑毛病。
喜欢思考的老陈
狗屁的顶级！老子吃饭还要听你的指挥？！一一拿破仑
倒霉熊
明明就是资本压制形成的店大欺客，还美滋滋的觉得自己变贵族了。
很好
假装的高大上、其实啥也不是！骨子里还是满满的奴才相基因！
风来尼泊尔
這個是歐美資本主義國家的頂層的生活方式，根本就不是禮義。禮義是是一个国家从上到下具俻的，
郭英涛
那跟扬中的小饭店一样了，吃多少钱的，给配菜。
阿东
扮晒野，乡下佬出城，人地当你墨鱼劏你。
Freedddddom
同理，我喂猪也不会问猪的意见
独往独来
其实是双向的，顾客选择的机会少了，但是饭店拿出的是新鲜的拿手的菜品！
没事偷着乐 回复 05-09 19:29
是吃新鲜吗？吃的就是那个调性！什么叫调性？就是看不见摸不着，但花钱一定多的就是！
无心
其实，这是饮食荒漠造成的。就那么几样菜，何须点，左右差不了多少。如果在中国这样，那店基本开不了几天。
白水
一般这种饭馆都有当日菜品介绍、不满意可以去别家！这很正常！
悠岚
顶级的…真正顶级的是给谁服务的？你说他服务的对象能接受他不许点菜吗？不许点菜只是针对普通人而已…摆谱只能摆给普通人看。装的离谱
胜利
老骗子
习惯孤独
都是个草台班子。
李宝她爹
听你这意思，你去吃饭麻辣烫，厨师非要给你上面条，你还不能说话，说话就是素质不高，不懂礼仪？醒醒吧，中华民族站起来了。
吴。。
喂猪的时候，猪是没得挑的
秦歌
顶级？我们这多少年前就有这样的 一天就做几桌 做什么菜厨师决定 私房菜
弓长日成
湖北多的是这种馆子，按人头算，比如你是按每人50元还是100、200元？有什么忌口？问清楚了老板上什么吃什么。
再见亦不见
这个是不是猥琐学生被老外开除那个？
用户10xxx75
有钱人就喜欢当冤大头，给钱还不能点自己想吃的菜[抠鼻]
菜刀2017
吃饭的时候要讲礼仪，泡妞的时候可以不讲道德，都是说一套做一套，所谓的专家都是虚伪至极无可匹敌～只能呵呵两字丢过去！
唐伯牛
对，对，对，我还听说欧州那边上门安装新购买家电的师傅，一到下班时间拍屁股就走。管你完没完成安装。
晨风
很正常，本店只有扣肉糯米饭，你别不长眼来点个烤猪蹄
我想我是海
恩恩，跪惯了洋大人。教授郎
用户61xxx39
请问郎教授，空姐出狱后你俩还联系吗？
82
就是包菜呗
用户10xxx66
留个学回来就各种装逼，比外国人更外国人
沙漠冰河
写了一堆屎，小编人才
...还远吗？
装什么B，不过就是当天剩下没卖着的给你搞两个菜。你到国内小饭馆说随便来4个菜也是这样。哈哈哈
亿分之一
根本原因是其他菜不会做或者做不好，做的好的就那几道。另外说一句在外面山东点5道菜会被人笑话的
阍虬
我有一次包场，就一百万。我叫厨师做什么他就得做什么，只要钱到位，不管你五个汤四个菜，你就要他喂你吃他也愿意
用户53xxx51
这就是懂礼仪？犯贱！
火龙果
厨师给你上鞑靼牛肉，黑布丁，六成熟鸽胸肉，牛肚肠汤，配法式酸奶酪，吃吧！都是地道的法式美味！
蜗牛看世界
能告诉我们是哪家餐厅吗？
就事论事
通过身份地位，滥钻法律漏洞白嫖的狼来了！
杨子
朗先生可是白嫖界的天花板
天下麟
这不就是日本的omkcig一样吗，在中国也有就是套餐饭呗
1120
是不是白嫖空姐那个人
飞鸟
中国胃很难欣赏白人饭菜。
剃刀
国内也有啊，只说人头，档次。人家给你配菜。
黑暗的等待
上了四盘屎也有人吃
不知晦朔 无意春秋
还是不够高端。我觉得旁边至少要三个人候着 ，吃饭的时候说话就掌嘴，剩饭的话就往鼻孔里塞，表情不陶醉就勒脖子。
白云
郎咸平吹牛从不打草稿。
牛八米膏
A片男猪脚，还好意思出来?
用户17xxx79
为什么别人不迁就你这个客人，你反而要迁就他，然后还很开心？说到底还是不够强大
体育老师 回复 05-09 20:15
啥的，要掀桌子还是砸店？就这规矩，爱去的去，去了就要守人家的规矩。人家没逼着你去吧？
kiki
服务落后，不能以人为本，西方自己一会上帝，一会儿又愿意当孙子，难怪容易出川普这类人！
初心不改
舔狗
三句伴
店大欺客，店小欺生。我回村说，我在北京吃炸酱面，一直不敢加卤，怕钱不夠，后来才知道卤不要钱。村里没人笑话我，因为我知道卤不要钱。我见过世面！所以装X装到平淡的傻，格反而上去了。
不二小哥哥
这是不是那个睡了人家还让人帮他承担债务的专家？
用户10xxx28
这个跟文明礼貌没有半毛关系，应该是符合村规民俗，
火星用户
好像说得国内没事私房菜？
用户10xxx35 回复 05-09 20:11
很多。但是人家只是少量菜品是某如日才有滴。其他的都照常吃啦。
用户10xxx77
要我就拍出十法郎，照着这个标准上菜
体育老师 回复 05-09 20:18
马克表示不服
天刀落花
国内不需要顶级，普通的私房菜就这样
布格格尔
球
用户14xxx26
把无能当素质[滑稽笑]
用户18xxx66
舔狗！
sieyongxin
我日，人家就只会做那四五个菜。到你这里倒装起逼来了
龙骑士
啊对对对，别人的屎都要搬回自己家
用户18xxx42
在国内早倒闭了，自己觉得很牛逼一样
涤生ING
好羡慕哦！好高档哦！
用户16xxx29
装B‘
刘利江Rivers
啥扯淡
枫卐-已注销-
点别的不会做
来电显示
这不叫素质，看起来有钱人有素质，其实只是看过的事情多了，拥有的多了而已。真实的情况是穷人在节约用电节约用水，富人们游泳池，高尔夫，灯火通宵。
提拉特弥斯
直接问吃早上剩的还是昨晚剩的就得了呗
用户14xxx60
外国就只有那么几个叫菜的，多的能做出来么？
用户10xxx37
有病，最讨厌这种搞噱头的，什么不能自己点厨师做什么吃什么，我在家老妈做饭就这么说，我出来花钱还这么怼我，我有病吗[哭笑不得]我花钱连我吃啥的权利都没有吗
用户17xxx25
庄园……一百多亩地…[裂开][裂开][裂开]认真的[滑稽笑][滑稽笑][滑稽笑][思考][思考][思考][思考]来个黑龙江的说说，多么？新疆就别搀和了[开怀大笑]
处天外
这就是各地习俗差别，和文化素质无关。
东珠
其实就是其他菜做不好。
尘埃落定
你可以选择我用一个套餐掏干你的钱包，还是让我用一道道菜掏干你的钱包。
绣虎
听过最现实的一句话！当你强大了就不需要估计他们的情绪！他们自己会主动调整！
许州资深民工大爷
顶级的中餐厅不问你吃几道菜，只问一句你有什么忌口的
胖胖
五道菜？太寒酸，我们哥几个去餐厅吃饭，一般都是直接跟服务员说：至少10个菜，别超过100块，麻利点
乔伊宝宝
这篇文章想说明什么意思呢？
Roy Yang
人品渣，水平差。其实就一个学财会的，一天到晚装经济学家
用户10xxx69
操
用户13xxx31
有没有可能是法国菜品太少，点不点都是那几个菜。美食荒漠？
一剑客
高档的地方啊，不坑穷人
J_style
我从来不让我家狗点菜，吃剩啥它就吃啥
狼爪
笑死我了 满满的知音味道
信念de锚
不喝酒，不懂酒桌文化，不喝茶，不懂茶道，不喝咖啡，不明白那些品味，不抽烟，不懂烟的档次，不吃西餐，不懂牛排讲究！是不是就很Low！😊
用户10xxx36
空姐啊，空姐！
李可良
给几道翔你尝尝，这个时候还在崇媚洋外[并不简单]
用户10xxx37
花钱还不能做主吃什么？这不是犯贱吗？大厨看看厨房里的食材哪种卖不出去快过期了，就做给你吃
用户10xxx81
这货玩了女人还把女人送进监狱！丢了男人的脸，坏了男人的名声！
刘安宁
顶级的有骨气的客人，是不允许厨师随意出餐的
用户67xxx78
拉黑
赤脚琴缘
这玩意的顶级是谁定义的？中国的大排档也有不让你点菜直接上的！