这色香味都绝了！拌饭超赞 茄子素炒比肉都好吃的做法！上桌必清盘，真的超好吃超下饭

老韩厨房 2025-08-05 22:00:28

这色香味都绝了！拌饭超赞 茄子素炒比肉都好吃的做法！上桌必清盘，真的超好吃超下饭！ 食材：茄子，线椒，朝天椒，小葱，大蒜 1、茄子切成段，对半切开；水开上锅蒸10分钟，用筷子夹出备用。 2、锅热下油，青辣椒，朝天椒，大蒜子炒香；加盐，生抽，蚝油调味。将蒸熟的茄子倒入锅中翻炒均匀，下葱花、味精，翻拌均匀即可出锅！

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