你知道为什么现在喝的汽水没有上世纪80年代汽水那种喝下去直冲鼻腔和天灵盖的爽朗劲儿了吗?那是因为以前生产汽水,要把水温降到0-4℃,再往水里充二氧化碳气体,水在这个温度能溶入最大量二氧化碳!常温下可乐气泡足。现在为了降低成本,大多数汽水厂把这步生产工艺废除了。
还有一个原因就是商店冰箱环境,现在温度卡的刚刚好,小时候可乐都能出冰块,那二氧化碳杠杠高
你知道为什么现在喝的汽水没有上世纪80年代汽水那种喝下去直冲鼻腔和天灵盖的爽朗劲儿了吗?那是因为以前生产汽水,要把水温降到0-4℃,再往水里充二氧化碳气体,水在这个温度能溶入最大量二氧化碳!常温下可乐气泡足。现在为了降低成本,大多数汽水厂把这步生产工艺废除了。
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8848
难怪现在汽水没以前好喝了
看什么看 回复 09-18 12:46
蔗糖换果葡糖浆也是主要原因
随身带个照相机 回复 09-21 13:24
好多人都说是无糖,哈哈哈哈
用户10xxx67
其实吧,,部分东西没以前的好吃是存在的,但主要原因是现在吃的好东西多了!我不是素食者,但不馋,长时间不吃肉也不会特别想吃,,就算这样,一周不吃肉,再吃肉的时候还是会觉得比天天吃的时候香!何况以前一年吃不到几回肉了!再次,小时候的味蕾和成年后的不一样!
用户16xxx51 回复 吃大鱼的小虾 09-22 20:44
这不是糖的问题,以前喝可乐整瓶喝都是汽水,冲鼻冲天灵盖,现在的就前两口像汽水,剩下的就是糖水,这么说吧只要我能喝的汽水就不是汽水
吃大鱼的小虾 回复 09-22 13:02
现在的可乐添加的是玉米糖,原来的是榨糖。
天外来客
以前没吃的,馋,吃绿杏子,现在农村,杏子,梨落一地都没人吃
用户37xxx87
全糖的还是以前那种味道
扬州慢
玻璃瓶和塑料瓶的,也不一样
坚强的小阿咩
扯淡,温度越低溶解越少,况且溶解度主要靠压力提升
通达 回复 09-18 22:36
气体在水中的溶解度是水温越低溶解度越大
用户10xxx72
现在的人吃太饱了,饿他几天,跟狗都可以抢吃的,还出生以来没吃过这么好吃的东西。
流浪的风
最近买了瓶百事来喝,总觉得怪怪的,淡不说,气也没那么冲,味道总觉得不对,估计配方改了,或者偷工减料了
尾戒伴指 回复 09-22 06:34
可口和百事的经营理念本身就是极致的利益压缩 所以嘛……
Celsius99
应该是怕爆瓶吧,运输时温度高且有振动,相应的压力也高。
镜子
我想你们可以试试易拉罐。现在都是塑料瓶的瓶盖又盖不严,容易漏气。我喝这些饮料都喝无糖的,都喝易拉罐的。
ZJW
胡说八道,含气量是有标准的。
海阔凭鱼跃
现在都是科技水,没见各种各样的病年轻化?
卫杰
你问问你的孩子喝可乐的时候有没有直冲天灵盖和鼻腔的爽劲,凡事自己身上找原因,可乐还是之前的可乐,只不过是我们老了,身体机能退化,感觉不到那么明显的爽劲了
啾啾啾啾啾
我记得小时候去南戴河玩,买过当地的汽水,劲儿太大了,沙舌头,咽下去跟喝白酒一样烧的慌,刺激的直打嗝
story
还是口味重了,以前想喝个白糖水都得缠长辈半天才能喝到嘴,现在你看有几个还喝白糖水的!
宾杰
口味上不及以前。啤酒也一样降品质,以前麦芽12度酒3.8度,现在麦芽8度酒2.6度。也就是添了好多水
jianfa666 回复 09-18 12:18
高低度都有的呀
看什么看 回复 09-18 12:48
主要里面还有大米和淀粉和啤酒花浸膏导致口感降低很多
不会吧
以前是玻璃瓶,承受压力更大,可以压进更多二氧化碳,现在是塑料瓶,易拉罐装的也比玻璃瓶差不少。
楚谜
80年代喝汽水喝头爽的人,那岁数放现在敢那样喝吗?估计一送一个准,更别说,这批人现在每个月都走多少呢?
京尤
98年广州的汽水出名的叫沙士但我每次都喝透明的,老板叫白䎅
月亮是个坑
记得九八年深圳一块钱一玻璃瓶的仙津够劲
顶级评论员
汽水,汽水。你喝到没有气的汽水,就说你会不会生气,你看看这个气不就来了,喝汽水等于喝了生气的水。这叫做无汽胜有汽,外在的汽肯定没有心里的气来的效果好。
总有刁民想害朕
老汽水是用小苏打柠檬酸化学反应生成的二氧化碳气体,不是直接充入二氧化碳,不懂不要乱说。
用户18xxx04
开盖就没什么汽了
鷹派vs鴿派
配方改了,现的甜有点腻,但是洋品牌的价格很良心,十几年变化不大,面国产饮料有点飘了。
qiandl
小编你到底有没有见过以前气水生产的过程呢,没见过就不要为那点流量乱编了,还用二氧化碳压进去,当时有那设备吗?洗前生产气水的过程很简单的,就是用食用柠檬酸加食用小苏打就可以了。
武寒旭
成本问题,塑料瓶承压限制。
天蓝星亮
现在的太甜了
够呛
扯淡,主要商家发现灌得二氧化碳少一点卖的更多
gq
少吃多滋味,多吃伤脾胃。
生如夏花
确实。没有以前那种爽快感了
用户10xxx83
怀念以前5毛钱一串的牛杂串,找不到以前那种味道了。
柒 魚
我汽水就喝吴京代言的大窑
艾伦
一瓶可乐,半是糖,冰的东西也会损伤脾胃
飘P扬
以前喝汽水,老板拿吸管我都是说不用了,就喜欢大口大口喝,然后气冲霄汉的感觉[得瑟][得瑟][得瑟]
时不我待
喝多了,就不觉得好喝了呗。二氧化碳加压到水中,又不是什么有难度的事情。
加钱哥
对,
南若妖
以前的瓶压过高,容易出事故。
用户14xxx81
前几天喝健力宝常温的还有这种劲
清风盆景工具
蔗糖呢
荒诞新世纪
现在玻璃瓶的气还是很多的,易拉罐的次之,塑料瓶的最差
柏林
小时候那破糖块有多少我吃多少,有时候还偷白糖吃,现在对糖视若毒品
江海寄余生
这种无智文章也能发出来?灌装工艺懂吗?就在这胡扯。
支卜织布知
这么说……现在什么食品饮品比小时候好吃好喝?
aimin
以前的气泡打的鼻子尖疼
踏雪寻云
尽量要有一个合理的配比,少了不好喝,多了也不好喝,现在铁罐装的可口可乐喝进去气感盖过味道,以前两种都喝,现在只铁罐装的只喝百事可乐了。
泥泞中的老虎 回复 09-18 13:15
可口可乐味道太冲,百事可乐清淡一点
小杨
我就奇葩了,喜欢打开放气放冰箱两天再喝
薪薪 回复 09-18 17:05
小时候的汽水很多都是没气的,好喝,现在喝不到那个味道
zergling1982
你信这些煞笔自媒体吗?
极限
以前汽水经常被噎到上头那感觉太爽。
奥德飙拖拉机
成本问题
鹏哥
小时候有汽酒,像香槟一样
寂寥山雀
雪菲力
野狼
減少了食用二氧化碳,