谁知道这位大哥卖的这是什么东西？是吃的吗？
掐前段嫩的部分可以吃，但是不能直接焯水凉拌，吃着涩口。要先焯水，凉水冲凉挤掉水团成团，然后放冰箱里冷冻，吃的时候拿出来解冻再焯一下水，凉拌非常好吃！
饭桌上跟大学生的侄女聊天，我直接被小姑娘的话惊得筷子都差点掉了！问她大学里
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谁知道这位大哥卖的这是什么东西？是吃的吗？
小管管说
2025-09-10 12:46:47
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阅读：3723
![差点错过这个，太好笑了[捂脸哭]](http://image.uczzd.cn/5245912720227314698.jpg?id=0)
浮尘里有大千世界
是的这是浙江绍兴地区的一道名菜，叫霉苋菜杆，要霉过的。
用户17xxx78 回复 她们总说我瓜 09-24 11:45
佩服你的勇气。
她们总说我瓜 回复 09-21 13:19
我试过一次，当场🤮
就怕你不讲理
浙北名菜苋菜杆，切成段发酵一下配合老豆腐，浙江三臭。
tb349330_33 回复 09-20 10:12
听说要有汗脚的人上去踩，泡出来的酸菜踩才正宗[抠鼻]
就怕你不讲理 回复 tb349330_33 09-22 18:29
这个不需要踩，就是切好放坛子里发酵，需要踩的是别地的，压扁了就卖不出去了！
YUhcki
这么老的在我们那边只能用来喂猪
yyyasddsa 回复 09-11 14:10
你说的不对，这玩意猪不吃！
YUhcki 回复 yyyasddsa 09-11 16:10
猪吃啊，我们那喂猪的家家种，产量高，嫩苗的时候自己也会炒来吃
杨言论述
能骗就骗，卷烟厂里的人不吸烟，味精厂里的厨房看不到味精调料，生产酱油的企业不吃酱油，鱼塘老板不吃自己养的鱼，城市郊区不吃自己喂养的猪肉，快餐店员工不吃卖剩下的菜……等等！这就是人性
中秋节度使 回复 09-16 09:50
工作出来的农品。
中秋节度使 回复 09-19 21:17
自作他受
喜气洋洋1068
烟叶杆
秃驴 竟敢跟贫道抢师太 回复 09-11 13:04
汉菜杆子
用户10xxx03
要臭出来才绝顶美味，尤其是老的部分，否则难以下咽，同样的方法，要会做的双手，否则难成功，极少见的唯一吃法的食物，口味是天堂和地狱的区别。
哈哈哈
我们老家叫天徐，掐那个嫩尖和嫩叶煮面或炒着吃，还是蛮好吃的
用户10xxx84
我们这边叫（千苏谷），一般用来养鸡，产量极高还可以凉拌菜吃，一般从四月份到元旦前后才倒苗，五月中旬到十月中旬是生长旺盛期
用户10xxx03
要臭出来才绝顶美味，否则无法下咽
电磁弹弓
腌臭菜的
寻常六加一
这是大叔
阿尔法罗密欧
芝麻开门
灯火阑珊
银风菜，我家这边都是吃叶子，烙饼，烧咸汤
新棠
香菜
what I do， who m I。
掐你个鬼，这不是一个品种。掐叶的那种按你说的勉强没错，这种茎头煲汤的。
域墨
大嘛
米米老板
苋菜杆
达文西
西瓜苗🍉🍉🍉🍉
A崭新未来
米骨莲
人世间唯爱与美食不可辜负
臭菜杆 做好卖差不多一块钱一节。。。。
OldMan
湖南拿来喂猪，喂鸡鸭的……
用户96xxx55
喊菜股盐茄糊，再加一碗臭冬瓜。
栉风沐雨
芹菜
子妩
不是滴水观音？
等一个晴天
苋菜啊
填好套题哦天
大叔卖三轮车呢
低级地球修理者
这是绍兴人自己的名莱，外地的就别研究了，都散了吧
喵了个咪
是用的[滑稽笑]抽熊孩子
小姚
苋菜梗
小农村
红米菜
哥乱了头发
这个食材只有我们浙江人才知道怎么吃
好评文视
苋菜杆，做臭苋菜的
AA 奔跑的蜗牛
蔬菜
为了爱梦一生
南方的甘蔗
阍虬
穷人真可怕，随便野外拔棵树就拿来卖钱，穷疯了
ゞ楚西ゞ湘丰农机(阳江)
苋菜，这个是臭豆腐的原料
流星恒
苋菜，腌起来吃
水上觅红云
苋菜杆
每天来一波
苋菜杆子[狗头]
煙消雲散
臭豆腐原料
最后一世绝不再来
有拍照这功夫就不能问问
用户16xxx65
蔓须杆杆？
神游网海
象大麻树