如今对西贝最致命的，不是保质期2年的西兰花，也不是用的地摊油 而是贾国龙到现在都没觉得自己有错，预制菜大家都没少吃，但大家接受不了的是，你用着预制材料，按着新鲜食材收费 罐头熟食都是预制菜，但老百姓认可，但像西贝这样的给我们吃预制几个月的菜，而要我们出新鲜食材的钱，这说不通啊！ 本来应该是新鲜食材的，换成冻品，本该是大厨刀工火候调味的，换成调味包。你要快就叫快餐，想卖饭店的价，又不愿出成本，拿大家当冤大头吗 小孩子很喜欢吃的鳕鱼，鸡翅，甚至南瓜都是冷冻的，而且保质期2年的里面怎么可能没有添加剂 你可以食材预处理，冷冻，配送过去，加工处理，而不是采购加了一堆防腐剂的原材料，然后说自己不是预制菜 其实本来也是一个店铺的经理回应一下子，希望大家多多提意见，我们认真改进！大家的面子上都好看，私下里沟通一下！ 结果是西贝硬刚，又是让人们到开放厨房参观，又是抛出罗菜单，这不是火上浇油，自毁前程？ 一个大型连锁店，没有了一个强大的。有能力的公关部真的是不行的，好多的企业毁在了应急公关！
