西贝老板之所以敢和罗永浩硬刚，是因为不承认是预制菜。老贾说了，国家有规定什么

西贝老板之所以敢和罗永浩硬刚，是因为不承认是预制菜。

老贾说了，国家有规定什么是预制菜，西贝的不是预制菜。

老贾认为成品提前做好冷冻了，拿出来热，是预制菜。半成品提前最做好冷冻了，配送到门店再炒、再加热，是预处理，不是预制菜。

消费者怎么看呢？半成品预处理，也是预制菜。儿童餐里的鸡翅，提前腌制冷冻，到门店烤制，就是预制菜。保质期6个月，还不是预制菜？

不管是不是文字游戏，不管承认不承认是不是预制菜，看看消费者就知道了。因为最终是消费者买单

如果这事发生之后，消费者依然向以前那样去消费，算老贾赢。如果大部分消费者不去了，老贾就输了。西贝就凉了。

你认为西贝算不算预制菜？西贝如果不改，会不会凉？

西贝绝对会被淘汰，这是历史规律。拿预制菜冒充现炒莱，低质要了高价，还少交了税，属于商业欺诈。再者，有些预制菜是半成品，有些则是熟品，如同剩饭剩菜，长时存放，令产生亚硝酸盐，高度致癌物。

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游戏人间

2025-09-19 20:08

道德沦丧，什么都可能发生

用户63xxx27

2025-09-21 09:04

预制菜明确定义，去年已经发布，因为争议太大应该还要修订。有提到中央厨房配送不属于预制菜，但有更细的规定，中央厨房的东西保质期很短，通常要求冷藏条件下24小时或者48小时内使用。它那个动辄保质期一年半载甚至两年的绝对不符合中央厨房豁免条件。不管怎么说，这家都不是诚信企业，加上带塑料袋加热，对孩子发育的危害难以想象。真就后妈严选品牌。