西贝翻不了身，根本不是预制菜的锅！ 谁没吃过预制菜啊？方便面、速冻饺子不照样囤？但西贝让人膈应的，从来不是用了预制材料，是它揣着明白装糊涂——拿着冷冻两年的西兰花、加了添加剂的鳕鱼，却按现炒现做的新鲜价收钱！ 更气人的是贾国龙那态度，好像消费者吐槽都是没事找事，还敢公开菜单“自证清白”，这不纯属给自己挖坑吗？别扯什么“干净标准”，冷冻食材放两年，再高的标准也早没了新鲜味儿！真要想做口碑，不如老老实实说清楚哪些是预制、哪些是现做，价格跟着透明，总比现在这样又当又立强。 说真的，要是你去西贝，发现点的菜是两年前冻的，你会直接退单还是忍了？来评论区聊聊你的看法！西贝餐饮 西贝餐厅
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我想带你去飞翔
西贝: 我们不卖预制菜，我们只卖隔夜菜，隔了两个年夜饭的夜。
得丙 回复 我是文文和闹闹的妈妈 09-20 21:26
油是垃圾油。很差的，村里有人搞来买
我是文文和闹闹的妈妈 回复 09-19 16:40
妈的我还带小孩去吃过好多次，气死了
淘小莹
预制不预制，不是菜的关键。我们关心的是原材料新不新鲜。不能花了高价，吃的是冰箱冰柜的放了几年的僵尸肉或者防腐剂里泡饱了的！
小家碧玉 回复 09-23 20:12
人家罗永浩又没说你预制不能吃，人家就是要求你卖的时候注明，就是要求你让消费者有个知名权！
我朋友 回复 09-24 14:40
现场不是找到一个24年9月的吗？这不是放了一年？
歪瓜裂枣
还敢直播厨房，说明里面的人觉得没问题。平时把自己都骗了。他们没有违法，是不是预制菜的问题，应该是大家价值观不同的问题了。总不能天天杀羊，那别人就天天杀羊吗？别人为啥能给客人新鲜的？
晚枫渔火 回复 09-21 03:12
肉就不说了，冻的时间太长了点，问题是连蔬菜都是冻的，冻蔬菜事什么操作[捂脸哭][捂脸哭][捂脸哭]还宣传是新鲜菜
得丙 回复 09-20 21:28
油是垃圾油，真的
用户13xxx05
保质期两年就叫冻了两年？还说人家揣着明白装糊涂，自己不一样？为了点流量脸都不要了！！！
一个UC用户 回复 09-25 02:14
哥是冻品行内人。冻品如果出自批发市场，批发商为了长期卖货一般不会乱来，买到的货会在保质期过半前。冻品如果出自商家自有供应链之手，东西的实际存在时间大概率会是标注保质期的2倍甚至多倍。这里面门道太多，你理解不了的
血色残阳 回复 09-25 18:54
保质期两年至少可以说明添加剂非常多
双鱼
后厨二十多个厨师就四个有厨师证的，甚至厨师长他自己连厨师证都没有，当着探店直播的人面用炸东西的漏勺捞下水道地漏。。。[捂脸哭]西贝货找的都是一群什么神人员工，这是恨它死的不够快嘛。。。
双鱼 回复 09-15 12:29
我怀疑员工那是真的恨它不死，西贝用的是715工作制，一周七天无休，一天十五小时上班，然后半夜下班后还必须开总结会。[捂脸哭]这么拼你猜猜一个月才给人家开几个钱儿？？它员工薪水最高的上海店，算上加班费，一个月才四五千块。
这个男人来自地球 回复 双鱼 09-17 10:54
这样是怎么招的到员工的？
小雨
它卖的肯定不是新鲜菜。肉冷冻多年后没有肉的口感都叫僵尸肉，这食材预制放几年还有新鲜口感！？按新鲜菜卖就是坑人。你说不是预制菜，又不是新鲜菜，只能说是卖的剩菜！还不如预制菜[静静吃瓜]
用户10xxx76 回复 09-17 22:08
只能说西北老板是良心商家啊！不坑穷人。我坚决支持假老板
A i
我们不卖预制菜，我们只是预制菜的搬运工！
大盘计算所所长
这种东西实际就是隔夜熟菜，甚至是隔了很多夜的熟菜，内部各种致癌物质已经很多了（低温冰冻可以抑制细菌但不能停止物质化学变化）。我不明白为什么很多人爱吃这种可怕的东西，难道他们对癌症情有独钟吗？
阿宝raymond
我说一下，不是西贝最近这些事我才会问，我很早以前就有这个疑问，即便不是预制菜，就西贝卖的这些东西和价格，谁在消费？我不能理解，有没有网友很喜欢去西贝吃饭的跟我解释下去西贝吃饭的理由
阿宝raymond 回复 09-24 15:31
那要看是否喜欢甜了
一个UC用户 回复 09-25 02:19
确实，鲜榨的要放适量白糖才好喝
用户10xxx36
没事，等过段时间后还是会有人去吃，十几亿人里面总有一些人头铁
王二
新加坡人，不是中国人，就是为了坑你
默然 回复 09-15 00:01
人家可是内蒙古优秀企业家[笑着哭][？？？]
Cl_Smoothcrew 回复 09-14 20:12
那个新加坡是海底捞
Miiiiky_
穷，没吃过
大秦
不将消费者当人，消费者何必去
戴土
西贝老板输在嘴上了，一个字“硬”。
用户27xxx38
这些商人为了捞钱，让猪油蒙了心
天辰 回复 09-14 20:18
别侮辱猪油，猪油是战略物资呢，是被煤罐车装的食用油蒙了心
null 回复 天辰 09-14 22:26
元宝转基因油
用户95xxx48
现在整个商业环境不都是这样吗，哪个行业可以独善其身？
用户89xxx64
以前的美食最起码食材新鲜，甚至为了某地食材新鲜都得空运，专属某地的调料，在加上火候和厨师的手艺才能做出美食，现在僵尸肉，僵尸菜加上早弄好的料包一炒就比普通饭店高出几倍的价格
去年买了个表
最起码人家西贝餐饮不坑穷人啊[哭笑不得]我们吃盖浇饭都是现炒的
用户10xxx27
在外面吃饭能干净卫生就不错了，哪个不预制菜？几平米的小餐馆，给你用新鲜的食材，那你今天点完餐得明天去吃了，肯德基，麦当劳都没少吃吧
大漠 回复 09-23 17:42
小餐馆预制菜成本比新鲜炒贵，你可说反了。预制菜你得大规模采购才能降成本。
用户17xxx46
西贝还没开始就自杀了
陈华杰
但凡开成连锁的，都不可能不是预制菜
阿毛
现在有大把拿钱的玩意在网上混淆视听，大概话术就是哪家餐馆不用啊，肯德基麦当劳也全是啊等等。老罗从一开始就说了不是反对预制菜，而是反对你用了预制菜还夸自己新鲜，还卖高价。欺骗消费者。
原点
贾似假，群众是个大傻瓜，出高价，垃圾食品带回家，儿童餐，食品年龄比娃大，关门吧，否则损失会更大。
Yahveh2016
有什么可说的，看名字就知道了，人家都告诉你了，你还去送钱。怪谁？不知西贝货是啥，总该听也假作真时真亦假几个字吧！活该！
雨夜摸鱼
我们西贝可不是预制菜，是隔夜菜，隔月菜和隔年菜！你们可不要搞错了[狗头]
花生a米
去看看麦德龙的冷冻蔬菜保质期几年，就是大家经常炒蛋炒饭用的胡萝卜青豆玉米粒。
梦游
说得对！如果西贝和顾客说:您为一岁半的小孩点的儿童餐里面的西兰花🥦，我们二年前就准备好了，放心吃吧，保质期二年呢，看看多少回头客！现在还去西贝就是蠢人太多了！[赞][赞][赞]
用户29xxx96
预制菜解决了连锁饭店原料供应不稳定，厨师水平参差不齐，明火和卫生等问题，所以好的顶级餐厅比如米其林基本都是独门一家，或者有人气的巷子馆路边摊都可以
Ivan
西贝去过一次没有再去了，菜品确实是一般般
用户14xxx64
这是在钻法律的空子
失落的烟头
酒店有的菜你提前腌制他入不了味，那也最多一个星期。炖排骨红烧肉之类的，早上来了就用高圧锅压上。像佛跳墙那个汁一熬一晚上，那个就多熬一些冷冻。也最多够一个星期的，你那个一年两年。那个鱼现红烧也不费什么力气，刮磷到红烧最多不超过半小时。早晨的时候就提前刮好十多条，我们那个提前预制和他这个不一样
欧耶
据说使用预制菜的按13% 收税，不用预制菜现炒现卖按6%收税，现在不是讨论是不是预制菜欺骗消费者的问题，现在是西贝每年逃税40亿的问题了，请西贝贾总和国家税务总局出来走两步
失落的烟头
速冻饺子和方便面和冷冻熟食还是不一样，有时间谁吃冷冻饺子。我们那卖现包的，当着你的面包
字典是我家的
山梨酸钾有时气味不稳定，是刺鼻的气味，带点臭
燕语超然
逼 犟把自己搞倒闭的这是第一家
用户43xxx99
真正让我反胃的是那个用做菜的漏勺掏下水道的视频。转基因的豆油也让人无语，卖那么贵还至于扣成这样吗？而且一而再再而三的撒谎欺骗，这样的人这样的店，谁敢信？！
贫僧法号光天
有钱人花高价去吃转基因油，笑死我，算好我穷
青城论茶
只有顾客是新鲜现宰的……[静静吃瓜]
用户10xxx85
到预制菜的定义到底是什么？泡面和速冻饺子算预制菜吗？我一直认为已经是熟可以吃的东西，经过再加热叫预制。生的，需要烧过才能吃的叫半成品，不算预制菜。
混沌
网络不发酵这种人就没人治了吗？
用户97xxx65
没吃过，但知道隔年冻品老板要求工人洗干净再冻也可卖
毛根朋友
西贝死的邦邦硬 没跑了。
hnsz
既当又立！赚钱可以，别昧良心！
糊涂么
还好我是穷人，没让西贝贾货坑过
我累了
又当又立！
我的号托管
预制菜如果便宜卖倒是没有大事，根本原因是人的索取心膨胀了
人间不值得再来
卖的贵好不坑穷人
AAAbbbqx
说白了就是真相被揭了，打脸了，急眼了，不带这样的，啊！
用户15xxx57
西贝货还姓贾，早告诉你了还非要去让它们宰你，算你人傻钱多。
用户11xxx18
西贝老板：就你们这群叼毛，以为弄死西贝我就干不了是吧，你信不信我明天换个东贝，南贝，北贝的，让你们这群叼毛吃个够预制菜
AmanX8
给小编普及个知识，方便面速冻水饺这些不属于预制菜！蹭热度前稍微了解些基本知识，免得被人笑话！
喜欢射洪
卵子的西贝，恶心人的玩意，。
爱洗澡的小鳄鱼
如果说了是预制菜了，怎么挣钱呢
null 回复 09-14 22:27
姜太公钓鱼愿者上钩
马达嗄斯
21 一个馒头下架了，抢钱阿
秋叶
保质期两年，就叫冻了两年。你知道我们现在吃了多少东西，都是冷冻的
天辰 回复 09-14 20:19
你买冷的冻的和现宰的一个价，蠢货就别发表言论了，非要把自己蠢显摆出来
烟雨红尘 回复 09-15 09:07
你花同样的手机别人买5k你买5w你也接受？
智慧
一个不诚实的人，菜的品质价格也不会诚实吧。
秋疯子
撒谎多了，最后连自己都信了[滑稽笑][滑稽笑]
却德的我
已经发生了多骨诺牌效应了！
ruirui
西贝为了降成本失败用人都缩水太多，这种饭店不值得去。
绿剑
坚决不去吃
用户10xxx48
消费者虐他千万遍，怀恨在心匕首现
用户11xxx45
贾老板还有支持他的老板都站出来，你们的菜和方便面有啥区别？还按新鲜的菜卖，要不要脸了你们？
伏尔加河上的拉里卡
我家冰柜里的食品都不敢冷冻两年，都是每年清一次
tb426033340
直接关门换个招牌又是一条好汉
补天士
承认了价格必定要大幅度降下来，不承认饭店都要开不下去了，就这样不尴不尬的吧！！
用户12xxx99
口碑崩了。有啥好说的。是个正常人都不会去一个有争议的馆子消费。除非超级便宜。可是西北便宜吗？
梦游
西贝＝黑心商家
西门吹雪
西贝不倒闭你们都有责任
失落的烟头
我们那小滩卤肉全是现做的，看的见。调料包是看不到
彭军勇
如果按西贝生意这么好，不应该预制食品快临期了，明显是奸商故意采购低价临期食品。
frank
现在民众都有钱了，从健康出发都想要吃新鲜的菜，你预制时间两三天可能接受，几个月以上的东西，不管你保鲜技术怎样，谁想吃？
爱来无忧
一句话总结:西贝货，说人话不办人事儿！
用户17xxx78
方便面卖你20一袋，速冻饺子卖你30一斤，你照样骂娘
用户10xxx11
根本不是预制菜的问题，是钱的问题，各个商家的加盟费用，地段租金，现在暴雷了，要回复正常客流起码降价3-5成，然后成本是个大问题。
redtrail
西贝是揣着明白卖糊涂，粉们是吃着糊涂装明白
用户98xxx83
我不介意预制菜，我介意的是它用预制菜卖我新鲜菜的价格
用户45xxx35
不是预制菜惹得？可问题就是在盯着西贝的预制菜痛炒。预制菜的食材、方法和适用范围不一样，天壤之别。西贝的预制菜品种类似的大概淘宝等也有，你买齐了，开一家东贝餐厅，价格便宜十倍，按照你的逻辑，你的价格竞争力这么强，是不是分分钟就成首富了？！
用户45xxx35
不是预制菜惹得？可无数的网友就是盯着西贝的预制菜痛炒。你也一样。预制菜的食材、方法和适用范围不一样，天壤之别。你大可从淘宝上买西贝所有的预制菜，开一家东贝餐厅，价格便宜十倍，你是不是分分钟就成首富了？！
沃力
西贝货没有所谓的中央厨房，有中央冷库大量屯积临期食品以获得更厚利润
冰雪聪明
专家不是说隔夜菜含亚硝酸盐等致癌物质吗？家庭的不能吃隔夜菜，到了餐馆就能吃吗？
龍的心
不想说这个作者了，只能说赚钱不容易。
用户16xxx19
厨师工资太低，借机爆雷
好人难做
反正不坑穷人 我都是路边排档 吃的 卫生虽然差点 食材还是放心点！！就是来了朋友客人 才会去这些所谓的好大上地方吃！！没办法 去大排档请 别人说没档次[捂脸哭][捂脸哭][捂脸哭]
用户10xxx54
如果老罗一句“预制菜就卖预制菜的价格”，估计全国 99.99% 的高档餐饮和品牌连锁餐饮都得彻底低端化，预制菜是规模型餐饮企业的标配，只有街边排档、小吃有可能不用预制菜，因为销量达不到采购预制菜的门槛
牛弹琴
一群吃不起西贝的在大力鞭笞西贝。
地火水风
冷冻鱼难吃谁都知道。除了金枪鱼，那也是没办法啊[开怀大笑]
东风快递
去吃的沙币还是很多的
大漠
我花比新鲜食材还贵多的价格去吃你预制菜？我家没微波炉吗？
木木木木木
哄家长伪装高端上位，不得不说中国人的舔犊之情，总想给孩子最好的，被抓住这点利用了而己，这下伤了多少家长的心，想想那冷冻花菜转基因大豆油，真对不起孩子啊
绝世美男子断水流大师兄
西贝完已
用户12xxx27
问题不是预制菜，是黑心!
向晴一
罚款100亿
用户45xxx35
不是预制菜惹得？可问题就是在盯着西贝的预制菜痛炒。预制菜的食材、方法和适用范围不一样，天壤之别。西贝的预制菜品种类似的大概淘宝等也有，你大去买，开一家东贝餐厅，价格便宜十倍，按照你的逻辑，你的价格竞争力这么强，是不是分分钟就成首富了？！
行者
有问题意识不到问题才是可怕的。暴露出来的说明是他们认为正常不过的。
帕托
一个人血馒头卖21。
哎 曾龙
料理包本身是没有问题的关键是食材问题。想想魔都这次给学生吃的臭鱼烂虾就可怕。何况是加了很多添加剂的料理包。与其说我们不相信料理包还不如说我们不相信制作料理包的商人。道德败坏至极，毫无底线，这才是消费者抵制料理包的根本原因。如果国家发现一例黑心肝的商家直接罚到他倾家荡产，坐牢一辈子就不会有那么多黑心肝的商人铤而走险。民众也就不会对料理包有那么大的抵触情绪了。
用户10xxx80
反正骗有钱人的，不让有钱人吃他们还骂你，咱普通人看个热闹。
自称
我在路边吃个豆花饭都是现炒的，西贝还不是贪得无厌，就这个价位预制菜都还要买临期的就离谱
不做看客
不承认自己的是预制菜就可以继续卖高价，本来就只有百分之5的利润，再降价不是亏本了，反正人傻钱多的顾客多的是
用户41xxx03
别偷换概念，速冻和预制不是一回事。