西贝店长：羊肉每年进货一次，我们不可能天天宰羊。 西贝老板贾国龙称，原本计划到2026年完成IPO上市、成为市值千亿的上市公司，结果预制菜争议爆发，西贝门店客流断崖式下跌，每日营业减少200万元以上，这场突如其来的风波，可能打乱了西贝的IPO上市计划。 店长说“每年进货一次羊肉”，这话听着实在，可西贝一直标榜“现点现做”“新鲜食材”。消费者冲着这份“新鲜”买单，结果发现核心食材是一年前的冻品，这种落差换谁都接受不了，客流下跌根本不是意外。 每日营收少200万，一个月就是6000万，一年近7亿。对冲刺IPO的企业来说，这种营收断层是致命的——资本市场最看重稳定增长，现在连基本营收都保不住，千亿市值的目标简直成了笑话。 之前西贝为了上市，又是扩张门店又是搞加盟，2023年门店数比2021年多了近200家。可预制菜争议一出来，不少新店连租金都快赚不回来，这种“带病扩张”的后遗症，现在全暴露出来了。 贾国龙之前还嘴硬“预制菜是行业趋势”，可消费者用脚投票。有外卖平台数据显示，争议后西贝外卖订单量降了32%，不少老顾客直接把APP卸了，说“再也不信‘现做’的噱头”。 更要命的是信任崩塌。以前西贝涨价、推新，消费者还愿意尝试，现在连最基础的食材坦诚都做不到。IPO看的不只是业绩，还有品牌信誉，现在信誉没了，就算业绩回暖，资本市场也未必买账。 有人说西贝该早点认错，可他们偏要硬扛，又是开放后厨又是发声明，却避重就轻不回应“冻羊肉保质期”“预制菜占比”。这种敷衍的态度，只会让消费者更反感，把自己逼进死胡同。 其实预制菜本身没问题，错就错在西贝又想当“现做标杆”，又想靠预制菜省成本，两头讨好最终两头落空。现在IPO计划要黄，说到底是自己砸了“诚信”这块招牌，怨不得别人。 各位读者你们怎么看？欢迎在评论区讨论。
身为中国人骄傲
西贝是大的敌人是老板[开怀大笑][开怀大笑]惊不惊喜意不意外！
liangquzfb 回复 09-18 09:40
法律上西贝已经构成诈骗罪，单次消费金额可能无法立案，十几二十个联合起来应该可以搞点精神损失费用用！！
蒲公英日记
西贝除了顾客是现宰的，其它都是预制的🤣
搥颩Děㄋ 回复 09-17 20:11
低调兄弟
土豆 回复 09-18 10:05
[滑稽笑]
用户16xxx81
中国赚钱的企业家，百分之八十都是狠人，狠起来自己都怕
亦然 回复 09-19 19:22
上市就是准备圈钱撤退了！多亏罗永浩拯救了股民！这样的垃圾上市后绝对一路跌到退市！
。。 回复 09-21 09:45
自信一点，99.99%
111
可别让它上市了，估计就是上了就跑
用户14xxx26 回复 09-18 09:21
海底捞一个样
亦然 回复 09-19 19:23
市场内资金有限，什么狗东西都来上市，挤占宝贵的资源！
发呆的木偶
网民可不敢瞎说 西贝都说罗某是黑社会咯 [微笑] 万一说光大网民是黑社会分子 这可咋办[开怀大笑]
萌大叔
这种无脑老板坑死投资人，加盟西贝的投资者可以起诉他，让他赔偿损失[捂脸哭]
用户10xxx36 回复 09-18 21:43
不知道这脑回路怎么能开这么大的连锁
用户10xxx20 回复 09-21 09:55
老贾合伙人大卫不是急眼了么…全力开火怼老罗了[哭笑不得]
用户10xxx22
西贝告诉你，贵有贵的道理，因为电磁炉加热电费贵，两年保质期冷冻的电费更贵！
沉睡者
预制菜是要断了中华美食文化的根！要不得！
青校 回复 09-20 01:03
预制菜菜就是调好煮好的半成品或成品菜入冻柜！这不是隔夜菜嘛！可能还是不知道隔几夜？
键盘侠代替了炮灰的职业
老贾：你们都支持老罗，都是网络黑社会分子[滑稽笑]
人到中年
西贝是大企业，小风小浪撼不动！
龙泉漂沦 回复 09-18 21:05
多大？一天营业额还没有恒大一小时营业额多吧？
用户14xxx94
反正我是不是两年的菜花[哭笑不得][哭笑不得][哭笑不得]
G.蕝迣恏翰
在那么多人已经吃了那么久的情况下，都还能找着几个月甚至1—2年的存货，想一下你吃的是啥。你品，你细品
用户14xxx75
不是吃不起，是去吃太丢人
jK随波逐流去摸鱼
西贝连员工的社保都没交的，把这些不交社保的企业清出去吧，对社会，对国家，对政府，对人民都是好处，把资源留给那些有担当，有责任的企业，比如像京东这种。
潜龙
反正食品安全任道重远
天际
预制菜的品质，五星酒店的价格！
名字不重要
千万别给它上市，就是想套现走人的
有谁共鸣
快点倒闭，预制菜就是垃圾食品
炒饭西红柿
正确的做法应该是聘请老罗当代言人
建锋 回复 09-20 13:51
搞笑
生活需要点嗨
什么都上市，圈完钱就没人管了
海阔天空
这么大的企业还是用转基因食用油
hxw
企业可以不做 这口气要挣回来，这样的老板对企业毫无责任心，只为了面子，上市后肯定套现跑路，坚决别让他上市
彬彬不逊
还好没在上市后暴雷，不然多少人倾家荡产
来自星球
西贝我去过两次，之后没再去过。价格不便宜，关键是味道真不咋样。从单纯面食角度来说，还不如一些陕西特色餐厅做的好吃。如果大家有去西安的话，可能随便找个面馆做的面都比西贝家的好吃。
迷迷糊糊就走到了这个岁数
我这里太落后，物流不发达，不能保证每天新鲜牛肉
君当如兰
没有良心的东西吃他干嘛
用户10xxx14
抵制西贝抵制转基因油
骑士
为啥非得IPO钱还不够吗？
星星草
底裤没穿
用户15xxx65
西贝这是卖的是现炒菜的高价，给的确是预制菜的货，能把预制菜卖出高价也是它的本事了，营销能力杠杠的
用户10xxx28
无奸不商这句话不是没道理的
用户47xxx44
自杀型选手
息灭贪瞋痴
怎么感觉像传销核心跑路
让丑狗如鲠在喉
我以为二战结束后就没有自杀式袭击了[捂脸哭]
行者
原以为上市筹到钱后更继续发展，上市只是一个小台阶，没曾想上市居然是人家的终点
lww
赶紧倒闭吧！
用户13xxx41
恐怖，一年进一次羊肉，我开店怎么每天都要去买肉啊？
蓝天
西贝作死的节奏，贾国龙作死的节奏
行我素
闷声发大财不愿意，飘了
jiki
CCTV2025感动中国人物榜首，先投老罗一票。
豆芽不是菜
既然是预制菜为啥要在你店里吃?为啥我不自己买回家用开水烫一下就吃这样还便宜，就像方便面一样没理由在店里去吃方便面吧？
%E5%90%89%E7%A5%A5%E
它上不上市跟民众有毛关系！欺骗消费者！它都不关心顾客，顾客也不管你上不上市！
乘势而为
千亿，口气比脚气都大
TWOFUN
羊肉每年进一次货不该意外，这也是西北内蒙的传统，一般都会在中秋前后大面积屠宰
用户13xxx07
幸好没有上市，不然又是害了很多人高价接盘
用户15xxx35
反正我家门口现烧菜馆吃饭了
玉龙雪山
又想圈钱，这些人真的是没有底线的
hxw
餐饮能上千亿 谁他妈在开玩笑
A009 JEEP 克莱斯勒 道奇公羊配
上市 套现 跑路 这下完蛋了 上不了市了 套不了现了
皮皮虾打篮球
用预制菜当“现做标杆”，这就是赤裸裸的欺诈消费者，建议判处贾货龙死刑
逝去的青春
可别让它做大上市了，然后圈了钱跑路，又留下个烂摊子坑害国人
星焱
食品安全国家应该出手管理一下
清风抚禾
消费者是不是可以告西贝欺诈
歆
羊肉一年才进货一次啊[捂脸哭][捂脸哭][捂脸哭]
西门吹水
西贝后面的资本大怒，大口罗慌忙到香港避难。
开拓者的眼光
生死看淡，不服就干！贾老板，Are you OK?雷布斯看后直摇头，诋毁是一种仰望！
珍兰花草
抵制预制菜打倒预制菜严惩预制菜，不要让学校的预制菜毁掉孩子！
Johnny
越描越黑！咋这么自信呢？[抠鼻]
用户16xxx96 回复 09-21 08:13
他说的周边人都点头称是，久了自然认为天经地义
小強
线下店害人就算了，还想线上害股民
用户10xxx74
你看老板这一脸横肉 就该宰了
小鱼小虾
这韭菜割的真狠！
用户27xxx38
贾老板：八爷，能不能让这孙子消失？
阿墉
妈的，上市，然后套现出国。活着西方的生活，赚中国人的钱，查查他现在还是不是中国国籍，重点是他的家人是不是
简单平凡小百姓
这玩意也想上市，坑完顾客坑散户
叶好
目测姓贾的出名的，没几个好人，我们可以从从贾宝玉开始聊[滑稽笑]
用户68xxx45
算盘打得好啊！上市圈钱，这样的公司会害多少股民
黄学文
预制菜就是最大的~错。
用户57xxx75 回复 09-16 11:43
预制菜没错，大规模中餐无法避免预制菜，这是中餐特性决定的，错的是：说的是新鲜食材现炒现卖，结果上的是预制菜。。。
灭霸
原来这才才是老罗爆西贝的原因，2026上市，爆一下，看你怎么上。
用户16xxx52
应当立法食品的保质期最多30天至90天
小伙爱读书
制造癌症了工厂？那里是！！！
用户14xxx94
反正我是不吃两年的菜花[哭笑不得][哭笑不得][哭笑不得]
笑看人生
这样的公司上市就是笑话，简直就是坑股民的钱，比海底捞还操蛋
中国力量
把消费者当成试验品，其心可诛，应全民反制预制菜
黑黑
他亲口说的，生意可以不做
太空之弦
西贝货就是卖假货的意思！卖假货的能上市吗？
小杨
把用冻品的理由说的如此高大上，不要脸
用户38xxx14
就这组装起来公司上市就值千亿，看来老罗是坏了别人的美梦啊
好奇
想身体健康少吃点外卖少吃点餐馆？
无心
用预制菜开饭店，真正糊弄鬼呢，应该去夷地。国人不会接受的。
用户15xxx67
还上市？关门倒闭吧！不仅是假货还是僵尸。
蓝色陀螺
从开店开始就把二十年的羊肉宰好了，非常
魏福雷
从僵尸肉到冻骨到冷鲜菜再到预制菜，餐饮行业一直都是秉承着“现宰”。不过宰的不是鸡鸭牛羊，宰的是顾客[滑稽笑]
明少
老罗你这个网红直播带货可有成本，自己挣个盆满钵满到处怼天怼地。这个馒头的工艺你自己看
用户10xxx92
罗桑又杀死一个中华民族伟大企业家
用户96xxx64
虽然冻品不算预制菜，但一年进货一次羊真的说不过去了，就算不能天天进你说三五天进货一次还能说的过去
用户10xxx07
宿命
林子
这货上市比卷钱跑路