萨莉亚才是“预制菜之王”，1000%都是预制菜。后厨连一把刀都没有，只有剪刀。 全球3600家店，营收过100亿，是不是很恐怖。号称西餐界的“蜜雪冰城”，你去看他的网站，估计300块钱做的。 我给总结一下，预制菜只要便宜，也没人说什么，如果动不动卖高价，还是预制菜，那大家就翻脸了，其实还是钱的事！ 萨莉亚的人均消费约为 30元 ，大部分菜品定价在 20元以下 ，意式肉酱面19元、芝士披萨29元、烤肠拼盘35元等，人均30元可点两荤一素基本够了[奸笑]同是预制菜，西贝可以吗[奸笑] 西贝的事，它就不是预制菜的事，而是价格比同类产品高的问题。萨利亚号称西餐界预制菜之王，但是大家不仅不骂他，反而吃得很开心。原因无它，就是便宜。一份蛤蜊汤卖8块，一份海鲜饭卖15，他都没嫌你穷，你为啥要嫌他预制菜呢[笑哭][笑哭][笑哭] 同样的价格正规预制菜可能是最干净、出品最稳定的菜。全冷链不含防腐剂可以做到六个月保质期。但用了就大方承认，价格合理完全没问题。拿来欺客宰客就是老板的人品问题。
用户36xxx86
我们这里超意兴也都是预制菜啊！但是人家快餐，素菜2-3块肉菜5-8块！十几块钱一顿饭还有免费粥喝！你这号称健康饮食的高端餐厅，人均几百！也弄个预制糊弄人就扯淡了！特别是啥五个不添加的儿童餐！
用户10xxx82 回复 09-24 16:57
你懂个屁，超意兴菜都是现炒的！把子肉只是加工的半成品分割好，你家没有肯冻肉吗不很正常啊，像丸子之类的必须提前做出来统一的标准配送，很正常
用户36xxx86 回复 用户10xxx82 09-24 16:59
你就是个屁！你自己去超意兴后厨看看就知道！
清风明月
人家罗大锤也没有抵制预制菜，反而自己也在卖，他抵制的不过是明明是预制菜，却说自己不是预制菜的饭馆。
.... 回复 今晚中大奖 09-26 17:43
西贝先说不是预制菜的还是你家罗太君先喷西贝的？你个大聪明智商下限秀的飞起[抠鼻]
今晚中大奖 回复 09-26 10:34
人家哪里瞎编乱造了，自己没脑子就别来逼逼
阿毛
合格的预制菜就是方便，便宜，口感一致，安全性可控。当然最重要的就是便宜。西贝本质就是高价卖预制菜还骗你说新鲜，尤其是儿童餐。你花100块钱买回来20块钱品质的东西，还给孩子吃了。这才是矛盾的根本。现在大量水军刷哪个饭店都有预制菜就是在混淆视听。
枂 回复 09-25 23:58
基本上预制菜也全部6%，13%得直接卖成品给顾客。（占比极小）
枂 回复 09-25 23:51
看见不少人有说税率的事。实际怎么可能做到？按什么比例？比如我开个饭馆90%现炒，10%预制菜。别人10%现炒，90预制。
用户18xxx21
明明是低端的预制菜供应穷人吃的，因为资本包装成高端餐厅骗了有钱人，所以这才是原罪
用户17xxx98 回复 Awhale 09-17 11:14
这个油比地沟油都便宜
Awhale 回复 09-16 12:57
有这个油已经不错了，再说就给你地沟油[静静吃瓜]
蒹葭
坐标深圳：我去吃二三十块的猪脚饭，我不能让老板全现做！但如果我去吃两三百的猪脚饭，老板敢给我预制菜，我打死他！
荒岛星晴 回复 09-26 18:43
一千块的的猪脚必须现场给猪砍脚，必须猪脚饭好了猪还活着，吃的就是这个新鲜。
hylong 回复 09-22 18:44
我这吃个大鹅都提前早上定好，晚上去吃。你都吃两三百一份的猪脚了，还不提前预定？
sven
这是一个诚信问题，消费者花了新鲜材料的价格，吃的是预制菜，消费者的是冤大头么。如果西贝这样的餐饮能够生存，以后去稍微好点的餐厅都吃的预制菜，中国的厨师以后就只有机器人了。
胖子康康 回复 09-16 08:28
老太婆身体素质逐年下滑的，万一摔倒还得算工伤，不划算。直接职高找年轻人，每年都能换一波，量大价低好管理。
ZwD 回复 09-17 19:29
骗子学名诚信[哭笑不得]
龚杨
蜜雪冰城大方的承认是奶粉兑的啊，主要是他卖的很便宜，西贝骗儿童就太可耻了
用户97xxx29 回复 09-16 21:38
奶粉兑的是良心卖家 问题是不是奶粉 看着像奶粉的是科技狠活 跟奶没半毛钱的关系
用户10xxx14 回复 09-27 00:17
名字都叫西贝了,自己查一下什么叫西贝货
用户12xxx20
这种公司无非开在看着高大上的商场里，现宰那些自以为中产的群体，让他们吃着预制菜享受着朋友圈的点赞
用户10xxx34 回复 09-17 10:35
中产能去吃这垃圾餐厅？还享受朋友圈点赞……多没眼界的人才能说出这话啊
阿酷 回复 用户10xxx34 09-27 11:43
人家说自以为是中产的人！！
乐活人生2002
老百姓要得是明明白白消费，是不是预制菜另一方面，选择权交给消费者，不要以次充好
空灵
湖南腊肉、腌菜等以前说吃多了致癌，所谓的保鲜、冷鲜、防腐剂等添加剂难道都无毒无害了，小剂量的吡霜还可以入药呢，但你得让别人知情，资本花钱让砖家起草标准，专家学术会议是否也是全吃预制菜[呲牙笑][呲牙笑][呲牙笑]反正少吃，就如抽烟有害健康一般，需要烟龄沉淀才致病
mk 回复 09-16 14:38
腊肉腌菜容易致癌的原因要搞清楚，那是因为存放不当，腌制不当等原因，食材被污染导致。如果是企业大批量生产，有品质把控会好很多。当然，营养价值肯定比新鲜的差远了
用户10xxx65
萨莉亚我觉得性价比真不错
用户74xxx88 回复 09-15 20:33
50吃撑[捂脸哭]
mk 回复 09-16 14:39
两个人点了6样东西不到100块[哭笑不得]，开在商超里面，这个性价比简直可怕
迟迟迟
萨莉亚是一家日本连锁西餐品牌，还是不支持的好。
SKY 回复 09-16 13:34
逻辑流氓！
YEYE 回复 09-16 12:34
必须支持日本品牌，没有日本欧美，国内不知道涨价到什么地步了，愚蠢的愚民该醒醒了
用户55xxx18
蜜雪冰城怎么了，这样也能带上蜜雪冰城，黑的漂亮博主
用户74xxx88 回复 09-15 20:34
隔夜的柠檬上315，24个月的西蓝花合法合规[捂脸哭]
往事随风 回复 用户74xxx88 09-16 03:40
一夜和两年放一起比不合适
CC
你收什么价就卖什么样的东西，你tm拿着预制菜卖我中档餐厅的价格，不骂你骂谁
用户10xxx22
你们看西贝开店数量，广东最多啊，50多家，不是说广东人最懂吃的吗？吃清淡，吃食材本身的味道，这么刁的嘴，吃不出西贝的预制菜？
往昔如烟明日如云 回复 09-17 07:50
看来你真不懂广东人，我和我老婆去吃过一次西贝，吃的第一口肉就感觉不对，后来就没去过了，他家能开这么多店真不赖老广的嘴吃不出来
DC 回复 09-16 06:32
别听网上吹，其实都差不多的
西门左首
我们这边有那种连锁快餐店，价格也就十几到二十元，大家基本都知道是预制菜，但这个价的快餐有什么好讲究的。
铛铛铛
这个店是日本老板？？真的假的
ZXW
商场里卖水的，算不算预制水，所有东西都是现成的，兑在一起，一搅活，卖的可比没搅活前贵多了，哈哈哈
天人宁许巧 剪水作花飞 回复 09-16 08:30
包装上给你写的自来水，还是纯净水，矿泉水了没？
花轮同学 回复 09-17 10:06
卖几块钱一瓶当然没问题，卖大几千一瓶就不对了
zxyemoren
餐饮业最现实的是每年可能20%的公司倒闭，不管大小。。。最多也就是那些原来赚些钱的公司换个名重新开始，那些损失也够他们喝一壶，还想以为你躺平赚钱是不可能的
用户10xxx24
你们天天吃的肯德基麦当劳 那个不是预制菜。你们不去喷喷。中国餐饮所有无法达到肯德基他们这种规模。最大的问题就是味道无法达到标准化。
不做看客 回复 09-23 13:21
大家喷的不是预制菜，是拿预制菜放新鲜菜卖，拿调料包当鸡汤卖。你要是说鸡汤是科技狠活预制的绝对没谁想喝
经济技术 回复 09-22 11:42
肯德基要吃大几百还是困难的
此念成魔
预制菜做的再好也逃不掉亚硝酸盐超标，这个没法避免只要做熟了放盐了，时间越长亚硝酸盐转化的越多
麦东
郑州米多面多，除了青菜是现炒的，其它各类盖饭全部是预制菜。都卖多少年了
用户36xxx86 回复 09-16 09:13
一样！各地都有这种地方快餐，我们超意兴基本拼好饭价格，一顿饭套餐把子肉加俩两素一荤仨菜加一碗米饭，十五六块钱还有免费粥喝！这价格要求样样现炒人家赔死了。。。
用户10xxx34 回复 09-17 10:39
那么他是一份卖100吗？
忧郁的鬼大爷
你踏马人均20用预制菜，谁骂你我帮你骂回去，人均200你掏预制菜出来，我只能说你良心都喂狗了了么
用户14xxx14
吃一肚子塑料塑化剂！资本的卑鄙从来没有底线
西瓜鱼
西餐界的沙县小吃
用户15xxx38
老贾好好学习一下我们济南的超意兴吧[得瑟]
玉面手雷王
你有病吧，西式快餐那个不是预制菜，某拱门，某德鸡，况且人家吃一餐两个人才六七十块，相当于快餐店
用户14xxx14
有的外卖经营者，无餐饮门店，更不用厨师、灶台油盐酱醋，只需几台微波炉，生意照样做得红火！只要有消费需求，一定会有人想方设法去创造低成本、“傻瓜”式运行方式。
用户15xxx29
黑心商家用预制菜还卖高价，把省下来的厨师费用当做利润了[滑稽笑][滑稽笑][滑稽笑]
勇敢的心
大型连锁店，菜品集中配送的，还要求同质同味儿的，不用预制菜怎么可能？
沙中草
西贝是挂羊头卖狗肉，是诈骗。看到2年西兰花，转基因油，都醉了
滴滴滴
关键西贝还不承认自己是预制菜
个人练习生
没见过萨莉亚，这些垃圾究竟是谁在吃？
无人信的创意
只是饮啤酒红酒，这二个平，其它的不好味。
ken
难怪一直觉得路边大排档有味
墨里春秋
不是抵制预制菜，而是抵制不承认使用预制菜，而且把预制菜卖的比现炒还要贵的行为
sea
看来还是吃火锅放心，基本都生的自已涮[抠鼻]
马克
他们不做菜，他们只是搬运工，搬运预制菜，从预制厂家搬到冰箱，从冰箱搬到你的餐桌[哭笑不得][哭笑不得][哭笑不得]
华山论棒
大家反对的不是预制菜，反对的是那种拿着预制菜当成新鲜菜高价卖，把消费者当“水鱼”
C文敗蘱
人家卖的便宜，而不是当婊子又立牌坊
易道
与钱多钱少无关。说卖鲜材，实际是预制菜，欺诈。
雨声
明明白白消费，愉愉快快掏钱。这是商家经营的基本道德。
用户10xxx36
卖新鲜食材的价格，让大家吃预制菜！还死不承认！
用户14xxx11
西贝贾总儿子恨不得捅死他老子。这一下可继承的遗产缩水了[呲牙]
知了
西贝又当又立，不厚道！
用户12xxx27
预制菜不可怕，你的黑心是真可怕
草木青山
摧毁底层百姓健康的预制菜，应彻底封杀！
幸福他如随影形
一分钱一分货，既然是预制菜，就应该是预制菜的价格，写清楚，消费者会自己选。用低端食材冒充高端食材，然后加几倍的价格卖，这就不厚道了，顾客看中的是品质，才愿意掏高价，这不仅不厚道，还涉嫌欺诈。
裁缝
别转移话题，一个个来，先把西贝灭了先。
用户26xxx70
“没良心菜”之王
快乐乘渔
朔料袋罐头
夏天的葡萄树
人们要的是食品安全，知情权以及相符的价格，那种明明用便宜的预制菜还要收高价的店铺让人反感
James
虽然西贝的问题核心不是预制菜，是价格问题。但话说回来，国家现行对预制菜的要求是不能有添加剂。看西贝那些包装袋，那么多添加剂，连预制菜都不如！
用户10xxx22
想避免吃预制菜，还是很容易的。火锅，或者安装玻璃开放式厨房，记得有很多这样的连锁店
WanGFei
便宜就行，健康去那儿了，冷冻菜可以，应该严谨预制菜放防腐剂，
czb
中规中矩做的预制菜，不但规模化造成本低，卫生安全也可控。
无桨的竹筏
别说菜了，现在的酱油醋什么的调味品都脱离了食品科目了，已经跨入化学范围的了。唉😔
一棹烟波
八百块15个菜也高档不到哪去，来我这的新荣记，八百块可能也就两三个菜，不过绝对不会是预制菜，食材也够档次[捂脸哭][捂脸哭][捂脸哭][捂脸哭]
用户10xxx34 回复 09-17 10:42
本来就不是高档货 但是也不能又当又立
海之凡
专家说，不要吃隔夜菜，容易制癌……专家又说……！！
用户10xxx39
类比就是去洗个脚结果是素菜荤价你说哪个愿意做冤大头[抠鼻]
石山头
萨莉亚就是中国套路品牌的反向风向标！把标准规范做好才是正道，，，
海阔天空
关键是人家明说了他就是预制菜，西贝呢死不承认
得鹿梦鱼
萨莉亚便宜啊！预制菜不是不行，但是你得便宜
用户12xxx26
我们这肯德基必胜客麦当劳都是预制菜
春天不是读书天
萨莉亚五个人去吃才一百多，味道还可以，不像哪些吃六七百还有几个菜难吃的。所以跟是不是预制菜没太大关系。是跟拿预制菜当现炒价格卖的问题。
用户13xxx07
萨利亚好像是日本人弄的馆子吧，去吃过一次，说不上好吃，反正吃了一次就再也不想去了，现在才知道原来是预制菜馆子，还好没再去
看不懂
商场里面不允许用明火，你就知道商场里面开的基本是预制菜，这种点开在外面基本也是
用户18xxx28
你要讲明预制菜！或不是
用户13xxx42
食品这块儿，真不能放明面上来说。
用户12xxx83
不是接受不了预制菜，只要你说明清楚就得
用户10xxx42
连锁的，不可能不预制。
用户30xxx67
兰州拉面可以
凤凰涅槃
赚懒死人，精致傻b的钱！应该的！
东东
人家便宜啊
岩树
我咋没看到过
花生a米
这两家菜价其实差不离
我心中有猛虎细嗅蔷薇
资本做局，大家又在这里炒热度，不论观点都入了资本的套，预制菜不论好坏就已经成为可以正大光明销售的东西，而在座的各位，都有参与推广
青苹果
说高了肉酱面14 看完西贝对预制菜的定义我都觉得萨莉亚不是预制菜了
用户17xxx17
预制菜是资本的阴谋
冇须有型
还有卢家妈妈
用户18xxx81
人家老罗说了，预制菜你告诉我啊，主要西贝老总说不是预制菜，人家老罗没说预制菜不对，人家要知情权
达康1
这个店，去深圳几次都吃过，味道不错。主要是穷，便宜。
达康1 回复 09-18 21:48
里面的啤酒不错，前几年的事，好像不到十块钱。网上说，最便宜的西餐。
嗯嗯嗯
预制菜是僵尸菜
用户10xxx74
不是没有刀 而是就一把万能剪刀
星辰
06年在咖啡馆上来，全是预制菜，急冻酱包菜，开水解冻（真空包装），烤，煮，放沙锅，烤盘，见怪不怪了
007
现在去贵价餐厅吃大都是人情饭，交际饭，管你预制不预制，想活久一点还是不去吃，不点外卖，自己做为妙。
无相
萨利亚挺好吃😋
大毛
预制菜全冷链，保质期才三个月左右，没有防腐剂，星巴克瑞幸很多面包都是预制的，全冷链
水手巴山
预制菜的价格就可以
tb5456528
嗯，使劲儿洗，不但洗白，还洗脑呢。等到大家都认为预制菜很正常啊，至少洗脑成功了是不是？至于风口浪尖上那位能救就救，不能救踩两脚。
用户10xxx57
良心大大的坏到骨子里还嚣张至极
用户13xxx42
萨莉亚是中央厨房为主
用户10xxx57
不倒闭真的是没有天理
用户10xxx75
有些店标明了也是个坑。广西某本地菜旗舰店，同样一个鱼，堂食的是整条现做的，上来一大条摆盘还好看。外卖的小份鱼，来了一看好家伙，应该是整盒微波加热就送来了。整个适合微波的密封包装盒完完整整。上面还自以为得意的印上预制菜引领者之类的[抠鼻]但是那口味，就鱼块一直泡在酸辣汤里泡了很久的那种口感，你们自己想吧。从此就把他们家拉黑了。
王者
只要去商场吃饭除了火锅几乎都是预制菜
Wzhh―FTD
都知道，但它便宜呀
落笔有魂
你说，快餐店提前一二十分钟把饭做出来，到点选择吃不行吗，毕竟固定一个地方客流量长期是稳定的。别搞来搞去，出现现做菜明显更贵，预制菜便宜的理所当然！
加勒比海盗船长
所有肯得基，德克士都是预制菜
狂奔的蜗牛弟1 回复 09-16 08:32
十几块钱一个汉堡加饮料套餐，你还想怎样？
木木木木木
一句话:“我这个连外卖都点不起的穷鬼，在家做饭都不用元宝油”，你们居然花大价钱给小宝贝吃这个，不知说啥好了
土土
人家又没强制你去吃啊，人家高兴卖多少就多了
花轮同学 回复 09-17 10:10
我又没强制他看，爱怎么叼就怎么叼