白切鸡大家觉得难吃还是好吃呢？

只能说是众口难调我是一名在广东的北方大学生，第一次吃湛江的白切鸡，差点没把我吐出来！

因为当时我看到的是一盘盘整齐划一的鸡块，肉质紧实，骨头带红，一般北方的鸡都是炖的，肉都软烂了，骨头都是白的，我以为是没煮透了，一开始吃了一口觉得不好吃，现在每天都点这盘鸡，可能是当时没吃到精髓吧。

真的，广东的白切鸡比北方的嫩鸡强十倍不止！前几天看到岳云鹏评广东的白切鸡比赛，我有点懵！难道让一个不吃辣的人去评火锅的辣度吗？

跨地域评菜，你们怎么看？