宝妈们注意了！ 西贝预制菜风波刚平 疾控中心这波“补刀”直接让人破防！ 四川、广州疾控在权威期刊上的文章太扎心，不管是半成品还是预制菜，包装袋里的塑化剂PAEs都会渗进食物里。 出门在外，如果可能的话，尽量不要去大型连锁饭店就餐，可以选择小的餐馆，能看见餐馆用新鲜的食材现做的。 原理是，塑料微观像渔网韧性好，成型制作塑料包装盒，盒盖，保护膜时原料里需要加入增塑剂以改善流动性利于成型。但因为塑料的网状结构，增塑剂会从塑料制品中释放，尤其是在高温下加速释放进入汤水里。塑料制品不宜盛高温食品就是这个道理。 这个事件不怪老罗，他只是点醒了大家，后面发酵成这样，也是忍耐之后的爆发。
评论列表
猜你喜欢
【15评论】【2点赞】
【74评论】【20点赞】
【11评论】【7点赞】
【47评论】【22点赞】
作者最新文章
热门分类
社会TOP
社会最新文章
用户41xxx03
还有更重要的一点，就是预制菜就是隔夜菜，会产生亚硝酸盐，吃了可能会患癌症，这是专家说的。
蒼穹之燼 回复 09-27 13:19
亚硝酸盐加热还会有毒吗？
游击队员 回复 09-27 09:06
酱类、腌菜、咸肉、咸鱼、腐乳等食物都含有大量的亚硝酸盐，长期食用存在高风险。世界卫生组织和欧盟对此都发布过风险提示。不但隔夜菜会产生亚硝酸盐和致病微生物，而且未经烹饪的不新鲜蔬菜也会产生亚硝酸盐。如同油炸食品、烧烤类食品常期食用都存在高致病风险，各国还是允许生产、销售。但是医生并不建议长期食用一样。预制菜和腌制类食品也并不是国家允许生产和销售，就表示没有风险和隐患。随着时间的推移，各个国家的食品安全标准也不断提高改变。食品添加剂更是一个活生生的例子。
智慧
两年的西兰花你敢给孩子吃吗
DF5C威武 回复 爱与理想不可辜负 09-21 21:40
这是一种物质吗？生蔬和糖能一样？蜂蜜还能保质几千年呢！
爱与理想不可辜负 回复 09-20 19:41
白糖十年也不过期，但一年内就吃了，放太长了保管费太高
用户10xxx72
小餐馆，卫生和调料最多的就数他们，
用户41xxx03 回复 09-24 16:38
上海的学生餐虾仁发臭，岂止是不洗！
用户10xxx72 回复 09-27 09:03
不，是因为你不愿意学习或者没有脑子或者不愿意思考。
亮剑
小餐馆基本上都是现炒现做的，比大饭店吃饭更安全多了，
红 hong
大饭店用预制菜，小饭店用地沟油，都不安全。
9527952277 回复 09-23 10:05
技术是一个原因，更重要的是政策和碳排放补贴，回收地沟油做涡轮机燃料补贴比较高，目前，地沟油回收价格已经接近7000每吨，地沟油处理后有大约30%损耗,地沟油加工后成本已经超过9000元每吨，目前大豆油期货也就8000每吨
月亮上有流氓兔 回复 9527952277 09-26 00:14
最新报价大豆油。8200期货，加基差什么9700左右
天天开心
还是自己做吧！
一叶轻舟
带着塑料袋加热，还敢微波炉加热。谁家里敢这么干？！有一个敢这么干的没有？
大熊猫 回复 09-21 07:58
不仅煮塑料，冷链合不合格，冰箱有没有零下18度，有数据吗。
冬日暖阳 回复 大熊猫 09-21 09:51
我冰箱带数显和WIFI的，急冻还真的是零下18度，还可连接app查看冰箱里面食品
王小乖
其实老罗说的很好，不是反对预制菜，只要公开透明即可。大家想吃预制菜的吃预制菜，想吃苍蝇馆子的吃苍蝇馆子，有能力的五星级大酒店的也可以
大大大大大
小饭馆不卫生谁说的？[doge][doge][doge]
探戈 回复 09-21 13:36
我们管小饭馆叫苍蝇馆子！
用户16xxx58 回复 探戈 09-24 11:58
确实，苍蝇蟑螂很多[滑稽笑]
麒麟1391
2025年10月，唉，也是预制的[裂开]。别打我[doge]从第一期攒到现在的读者，🐺🐺🦢🐶就开始预制。[捂脸哭]
用户13xxx36
僵尸肉也可以叫做预制肉
诶呀 回复 09-20 21:22
比预制菜强，起码僵尸肉是生肉长时间冷冻，预制菜是熟食冷冻。差距大了
被封印的传说 回复 诶呀 09-24 17:20
只有不好的肉才会拿来做僵尸肉
花生a米
我对预制菜的感觉和方便面差不多，吃不了连续两顿，希望千万千万不要给孩子们吃
笑而不语
你们家不吃隔夜菜，剩菜全部扔垃圾桶，别他妈胡说八道了，西贝解决1万多人就业呢
用户10xxx83 回复 09-21 22:49
加背后的产业链可能影响工人就业翻一倍。
用户16xxx58 回复 09-24 11:59
没有它，一万多人也不会失业，一样活得好好的
广岛原子弹
所以想健康的还是选择粤菜吧，就像我现在饭局上的，需要新鲜的没辣椒的，能吃得出来不是预制的话其他重口味的，就不好说，有个桂花鱼，炸过的，我吃起来很腥，怀疑，
用户16xxx58 回复 09-24 12:06
但凡加工复杂的，口味重的，想什么烤鱼，麻辣鱼，原料都很垃圾的，可以说，给狗都不吃的。有一年在苏州昆山的浏河一个港口镇，去一家打着长江河鲜的饭馆，点了个醉虾，上桌吃了有腐乳味，问老板咋这样，醉虾不就加白酒吗？这逼说我们这醉虾就要加腐乳的。现在想来，是虾坏了，坑人的。只能说，无商不奸。很多商人做人没有底线的
平凡的人生
如果不加科技狠活，价格亲民，预制菜我还是能接受的！
用户35xxx77
看看公告左上角的日期：2025年10月……可今天才2025年9月20日啊
一笑而过
苍天，今天才9月21号，图片上的是2025年10月。你确定这个是权威期刊的文章。
12345
谁能告诉我，在不添加任何添加剂的情况下，如何将西兰花保鲜24个月？
奥德飙拖拉机
只要有钱 狗屁专家都可以买通
大夯
这件得感谢老罗！
老K
2025年10月的文章怎么发出来的
用户95xxx97
外卖食品一样有这个问题哦
沙田柚
预制菜好像是熟后重新封装冷冻保存。
爱人民
小餐馆里餐具都是仿瓷的
奈何
不谈计量谈毒性，就是耍流氓。人命就几十年，从出生就在走向死亡，塑料你怎么不说矿泉水饮料全有毒。不能拒绝，只能享受。
我有个朋友
自己做最安全！[狗头]
老王说招聘
用塑料袋包装的液体都会大量残留塑化剂，固体还能水洗下
随风而去
吃了西贝的娃，赶紧的全面体检！千万不要落下病根！
小熊
以后就吃江西小炒，，兰州拉面，，[开怀大笑][开怀大笑][开怀大笑][开怀大笑]
老 蒋
你来冷链看看，现在的火锅，串串，肥肠，丸子，全是半熟，全熟，
用户10xxx99
显示身份象征的餐厅[赞]