广东人对青菜的定义把人整懵了！ 给广东朋友发了顿午饭照，直接被灵魂拷问：“都感冒了咋不吃青菜？还吃鸡块这上火的！” 低头一看，我这餐里的茄子、鸡块在广东人眼里，怕不是“伪青菜”？ 在广东，绿叶菜才是正经青菜！没盘绿油油的菜心、生菜，那饭就跟没吃一样。这种“青菜执念”，把外地人整得明明白白：原来我们吃的“素菜”，在广东人那都不算数！ 咱就问，这“青菜定义”是广东独有，还是全国统一？你觉得没有绿叶菜的餐算合格午饭不，你被广东人的“青菜标准”暴击过没？
广东人对青菜的定义把人整懵了！ 给广东朋友发了顿午饭照，直接被灵魂拷问：“都
米小麦的捣蛋日常
2025-10-10 20:10:29
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华夏义
在广东： 菜：所有非主食的都是菜。 青菜：非瓜果类植物都是青菜。 所以： 你拿着一个西兰花问广东人，这白色的是不是青菜，他们会说是。 你拿着一扎紫苏问广东人，这是不是青菜，他们会说是， 你拿着一个水瓜问广东人，这是不是青菜，他们说不是， 你指着水瓜的花问这是不是青菜，他们会说是。 如果，你问广东省，素菜属不属于青菜，他们会说不是。 倒过来，青菜属不属于素菜，答案也不是。 在广东，素菜是不含肉类的菜色。 所以，你用猪油炒菜心，那是青菜，但不是素材。 广东省对素的要求很严格啊！想当年广东第一素食名家：菜根香就是因为菜中有鸡蛋而倒闭，这实属可惜。其实在佛家中，未受精的鸡蛋属于素材。
华夏义
在广东： 菜：所有非主食的都是菜。 青菜：非瓜果类植物都是青菜。 所以： 你拿着一个西兰花问广东人，这白色的是不是青菜，他们会说是。 你拿着一扎紫苏问广东人，这是不是青菜，他们会说是， 你拿着一个水瓜问广东人，这是不是青菜，他们说不是， 你指着水瓜的花问这是不是青菜，他们会说是。 如果，你问广东省，素菜属不属于青菜，他们会说不是。 倒过来，青菜属不属于素菜，答案也不是。 在广东，素菜是不含肉类的菜色。 所以，你用猪油炒菜心，那是青菜，但不是素材。 广东省对素的要求很严格啊！想当年广东第一素食名家：菜根香就是因为菜中有鸡蛋而倒闭，这实属可惜。其实在佛家中，未受精的鸡蛋属于素菜。
华夏义
在广东： 菜：所有非主食的都是菜。 青菜：非瓜果类植物都是青菜。 所以： 你拿着一个西兰花问广东省，这白色的是不是青菜，他们会说是。 你拿着一扎紫苏问广东人，这是不是青菜，他们会说是， 你拿着一个水瓜问广东人，这是不是青菜，他们说不是， 你指着水瓜的花问这是不是青菜，他们会说是。
踏歌行
鸡块怎么论也不会算是青菜吧
蓝云
真正既青菜系指叶菜
小伙子找媳妇
放点香菜 堵住广东人的嘴[静静吃瓜]