两男子好心帮邻居收割玉米，热情的邻居留他们吃了一顿酸汤子，不想却造成一死一伤，那这起事件到底是意外，还是说背后有大阴谋，而所谓的酸汤子到底是啥？为何毒性又那么强呢？ 这起悲剧发生在齐齐哈尔，10月12日的时候男子张某，带着自己的亲戚刘某，帮同村的邻居收割玉米。当天晚上热情的邻居就留他们吃晚饭，而邻居为了表达谢意，所以特意给他们做了酸汤子。当时一共有六七个人一块吃饭，但只有男子张某和刘某吃了酸汤子。吃完之后二人就出了呕吐腹泻症状，看情形不对立即就将二人送往医院。可在送医的途中张某不幸身亡，而刘某则是被送往了医院ICU抢救。目前当地的帽子叔叔正在介入调查中。 我仔细了解了一下酸汤子，所谓的酸汤子就是以玉米为原料，经过冷水浸泡一段时间，让它自己发酵出酸味，然后磨成糊状后再利用工具，把它制作成面条状，下到锅中制作成的食物，因此吃的时候有一股淡淡的酸味，所以东北人习惯称它为酸汤子。而这种食物毒性比较强的原因，是因为在发酵的过程中，很容易被椰毒假单胞菌污染，随后会产生致命的米酵菌酸，而这玩意毒性特别强，致死率特别高不说，关键的是还抗高温，所以一般烹饪根本无法消除其毒性。 事实上这已经不是第一次食用酸汤子出事了，在2020年的时候黑龙江鸡西市，一家庭就因为食用了酸汤子，结果导致了9口人中毒身亡。可纵使这个酸汤子，很容易致人死亡，可却因为独特的风味，成为东北这边的一道美食。而涉事的这起悲剧中，邻居也是出于好意，把美味的食物给客人吃，没想到却吃出了意外。 虽然这起事件是意外，所有人都不愿意发生，可涉事的这一家还是涉嫌过失致人死亡罪，基本上要处3年以上7年以下的有期徒刑，如果正在抢救的刘某，最终抢救无效而去世的话，那这一家人有可能会加重处罚。最后还是奉劝所有人一句，对于吃的问题绝对不能将就，如果食物出现异味或者变质，千万不要怕浪费而继续食用，否则后果有可能会让你无法承担。
