被寄予厚望的社区食堂，本是解决老年人“吃饭难”的暖心工程，如今在一些地方却陷入了

断肠人不在天涯 2025-10-16 02:50:07

被寄予厚望的社区食堂，本是解决老年人“吃饭难”的暖心工程，如今在一些地方却陷入了“叫好不叫座”的尴尬境地。 这背后是一个微妙的错位：一边是老人们需要“一荤两素十几块”的极致性价比，另一边是运营方背负着房租、人工等实实在在的商业成本。 为了维持下去，食堂试图吸引消费力更强的年轻人，但菜品口味、用餐环境和营销方式，又往往难以和外面的市场化餐厅竞争。 当“公益”的理想撞上“生意”的现实，一个问题摆在了所有人面前：社区食堂，究竟应该靠补贴“输血”，还是该自我“造血”？ 这道题，考验的不仅仅是运营智慧，更是我们对社区服务的长远规划。

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