我是于东来：骂声里，守好“实在”就够了 这个国庆，胖东来八天卖了8.2亿，可比

我是于东来：骂声里，守好“实在”就够了 这个国庆，胖东来八天卖了8.2亿，可比起销售额，我被骂上热搜的事更显眼——有人说我人设崩了，这是我头回被喷得这么狠。 第一次挨骂是因预制菜。全网声讨餐饮企业时，我提了句“别让想做事的人寒心”，说西贝、海底捞让我吃得放心，立马被冠上“资本走狗”。但少有人知，西贝是业内少数敢白纸黑字承诺规范用预制菜的品牌，标准在市场监管局都有备案。我不是站队，是怕连透明经营的企业都被一棍子打死，以后谁还敢认真做事？ 第二次更委屈，有人问我怎么看《731》，我说“传播美好比仇恨更能走向光明”，就被说“淡化历史”。可1996年我揣2万家当捐国防，2008年汶川地震捐近千万物资，要是没家国情怀，我犯不着干这些“傻事”？铭记历史是为了守护当下，不是只留仇恨。 还有人说我“飘了”。但胖东来保洁工资是同行1.5倍，员工有“不开心假”，之前面皮出问题，我们给8000多顾客赔了800万。蔬菜当天卖不完必下架，生鲜区温度卡着标准值——想赚黑心钱，我用得着这么折腾？ 我就是个河南老汉，二十多年前被烧过店都没怕，这点骂声算什么？就算再被骂上热搜，我也会守着“对员工好、对顾客实”的规矩走。真心换真心，老百姓心里自有杆秤。