空心菜真是一种神奇的青菜！要炒得好吃，必须花时间，用猛火，炒到它软趴

范米白趣事吧 2025-10-28 21:09:46

空心菜真是一种神奇的青菜！要炒得好吃，必须花时间，用猛火，炒到它软趴趴的，它就像陈年老酒，越"陈"越香；而生菜就不一样，热锅热油放入生菜后，就要快速翻炒，一闻到香味马上出锅，这样它会非常香脆爽口，否则就会被炒化了。

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