🔥店售爆单王！椰子曲奇饼干酥脆掉渣

非常好吃的椰子曲奇饼干！浓郁的椰香与奶香融合，甜而不腻。酥酥脆脆一口掉渣，越嚼越香！烘烤时满屋都是浓浓的椰子香气！配方0翻车，新手小白也能一次成功！还可以用来消耗家里多余椰蓉😌😌 - 🌟食材🌟 黄油……60g 糖粉……40g 全蛋液……18g 低筋面粉……120g 杏仁粉……15g 椰蓉……20g 抹面蛋黄液……适量 - 🌟做法🌟 1⃣️黄油软化至可以用手指轻松戳出洞，加入糖粉打发至蓬松发白，分两次加入全蛋液，每次都充分搅拌均匀； 2⃣️筛入低筋面粉、杏仁粉、椰蓉，翻拌至无干粉后整理成团面团，放在油纸上擀成1cm厚的面饼，借助模具压出形状； 3⃣️表面刷蛋黄液，用叉子划出纹路，送入160度烤箱烘烤18分钟左右就ok啦🤗🤗