🔥复刻天价曲奇！咖啡巧克力黄油蕾丝曲奇

咖啡巧克力味的日式艾许黄油蕾丝曲奇，好吃到停不下！充满坚果香气的焦化黄油，与浓郁的咖啡巧克力混合，真的别有一番风味！口感酥松一口掉渣，特别适合做走亲访友的伴手礼😍😍 - 🌟食材🌟 艾许黄油……84g 无盐黄油……80g 金砂糖……20g 砂糖……60g 海盐……3g 蛋黄……30g 牛奶……10g 可可粉……10g 黑咖啡粉……6g 低筋面粉……140g 杏仁粉……24g - 🌟做法🌟 1⃣️ 无盐黄油放入锅中小火熬至焦化（啤酒色)，过滤后冷却备用； 2⃣️ 无盐黄油室温软化，加入金砂糖、砂糖、海盐、蛋黄、牛奶、可可粉、咖啡粉、焦化黄油，搅拌至颜色变浅，加入低筋面粉、杏仁粉翻拌均匀； 3⃣️ 面糊装入裱花袋中，挤在纸杯或马芬模具中（7分满)，用手指抹平表面，送入冰箱冷藏15分钟； 4⃣️ 送入160度烤箱烘烤30分钟，出炉冷却脱模就ok啦😋😋