🔥哪吒玛格丽特饼干!哪吒驾到通通闪开

浩事评美食 2025-11-11 13:22:31
烤了一盘哪吒玛格丽特饼干!奶香十足,入口即化,酥酥脆脆大人小孩都爱吃!做法简单,不需要打发,不需要模具😘 - 🌟食材🌟 黄油……50g 糖粉……25g 盐……1小撮 熟蛋黄……1个 低筋面粉……45g 玉米淀粉……45g 竹炭粉……适量 红曲粉……适量 棕色巧克力……适量 色素笔(黑、红、白)……适量 - 🌟做法🌟 1⃣️ 黄油软化至可以用手指戳出洞,加糖粉、盐搅拌均匀,熟蛋黄放到筛网上,用刮刀按压筛入黄油中,搅拌均匀; 2⃣️ 筛入低筋面粉、玉米淀粉,翻拌至无干粉后揉成团; 3⃣️ 面团分别揉入少量红曲粉调成肉粉色、红曲粉调成红色、竹炭粉调成黑色,再保留少许原色面团做眼白; 4⃣️ 肉粉色面团分成10g/份的小球,滚圆后按压上黑色面团做头发,用大拇指按扁,蘸少许清水粘上红绳、发髻、眼白、耳朵; 5⃣️ 送入170度烤箱烘烤18分钟,10分钟左右的时候盖锡纸防止上色; 6⃣️冷却后用巧克力画上眼圈、眼珠,色素笔画上眉毛、嘴巴、牙齿、眼珠,再用红曲粉画上腮红就ok啦🤗 - 请你吃哪吒玛格丽特饼干!一口一个好吃停不下!😌

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