🔥咸酥芝士曲奇！咸甜酥香一口沦陷
浩事评美食
2025-11-11 13:22:31
嘎嘎好吃的咸口饼干——咸酥芝士曲奇！加了满满的车达芝士，浓郁醇厚层次丰富，咸味甜味恰到好处。吃的时候根本停不下来，一口气炫了半盘。做法简单，新手也能一次成功🤗
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🌟食材🌟
黄油……125g
糖粉……60g
蛋黄……1个
低筋面粉……230g
芝士粉……10g
车达芝士片……120g
装饰蛋黄液……适量
装饰芝士片……适量
沙拉酱……适量
欧芹碎……适量
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🌟做法🌟
1⃣️ 黄油室温软化至可以用手指轻松戳出小洞，加入糖粉打至蓬松发白，再加入蛋黄搅打均匀；
2⃣️ 加入低筋面粉、切碎的车达芝士片、芝士粉、盐，翻拌至无干粉后揉成面团；
3⃣️ 将面团分成25g/份，滚圆后均匀摆到烤盘上，用大拇指压扁；
4⃣️ 表面刷蛋黄液，中间放切成小块的车达芝士片，挤上沙拉酱，再撒少许欧芹碎；
5⃣️ 送入180度烤箱烘烤15分钟就ok啦😘😘
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