软萌可爱的Chiikawa玛格丽特饼干来啦!吉伊、小八、乌萨奇你喜欢哪一只?酥酥脆脆的Chiikawa小饼干入口即化,一口一个好吃停不下!做法简单不用模具,新手小白也能一次成功🤗
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🌟食材🌟
黄油……50g
糖粉……25g
盐……1小撮
熟蛋黄……1个
低筋面粉……45g
玉米淀粉……45g
南瓜粉……适量
蓝色色素……适量
巧克力……适量
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🌟做法🌟
1⃣️ 黄油室温软化,加入糖粉、盐打至蓬松发白,熟蛋黄放到筛网上,用刮刀按压筛入黄油中,搅拌均匀;
2⃣️ 筛入低筋面粉、玉米淀粉,翻拌至无干粉后揉成团;
3⃣️ 面团均匀分成三份,一份做吉伊,一份揉入南瓜粉做乌萨奇,剩余的分出少许揉入蓝色色素做小八;
4⃣️ 吉伊和乌萨奇分成10g/份的小球,用大拇指按扁,剩余面团捏成耳朵,蘸少许清水粘到饼干上;再来制作小八,取适量蓝色按压在白色小球上,滚圆后用大拇指按扁,再粘上耳朵;
5⃣️ 烤箱预热170度,烘烤18分钟,10分钟左右的时候盖锡纸防止表面上色;
6⃣️冷却后用巧克力画上眉毛、眼睛、嘴巴、腮红,可可爱爱的Chiikawa就完成啦😚
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酥脆掉渣的Chiikawa玛格丽特饼干,做追剧零食、办公室零食、伴手礼都适合😌😌









