🔥韩式伯爵红茶乳酪奶油司康!太好吃了

浩事评美食 2025-11-11 13:22:31
外酥内软、茶香四溢的伯爵红茶司康,配上固体奶茶般的伯爵红茶乳酪奶油,一口下去瞬间俘获味蕾!姐妹们一定要试试🤗🤗 - 🌟食材🌟 *司康 低筋面粉……200g 泡打粉……6g 砂糖……40g 盐……2g 伯爵红茶粉……4g 黄油……100g 牛奶……45g 全蛋液……45g 刷面蛋黄液……适量 *伯爵红茶奶油 奶油奶酪……65g 淡奶油……200g 砂糖……20g 炼乳……20g - 🌟做法🌟 1⃣️ 低筋面粉、泡打粉、砂糖、盐、伯爵红茶粉混合均匀,加入冷黄油丁搓成粗玉米粉状; 2⃣️加入牛奶、全蛋液,翻拌至无干粉后整理成团,放在面案上反复叠压3-4次,包好保鲜膜放入冰箱冷藏30分钟; 3⃣️冷藏好的面团平均分成8份,捏圆后摆在烤盘上,表面涮蛋黄液; 4⃣️ 送入180度烤箱烘烤20分钟,出炉后放在晾网上冷却; 5⃣️软化的奶油奶酪加砂糖、炼乳、红茶粉搅拌均匀顺滑,加入淡奶油打发,装入裱花袋中; 6⃣️伯爵红茶司康从中间切开,挤上伯爵红茶奶油,抹平后在撒一些红茶粉做装饰就可以了🤘🏻 - 入口是浓郁的茶香和奶香,湿润不干噎,一定要试试这个伯爵红茶乳酪奶油司康啊😘

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