不太喜欢酷辣菜肴,开水白菜,妥妥的川菜低调王者,作为国宴菜,用鸡、鸭等熬制的高汤反复提纯,搭配白菜心烹制,汤清味醇,吃着清香爽口,打破了川菜只有麻辣的偏见。 东坡肘子,眉山的地理标志美食,猪肘经炖蒸后汤汁乳白,肉质软烂却带嚼劲,肥而不腻,满满的肉香,不管是宴席还是家常聚餐,都是撑场面的硬菜。 甜烧白,四川宴席常见的甜口菜,五花肉夹豆沙再配糯米饭蒸制,肉香和豆沙甜完美融合,口感软糯香甜,是人们心中难忘的宴席味道。
不太喜欢酷辣菜肴,开水白菜,妥妥的川菜低调王者,作为国宴菜,用鸡、鸭等熬制的高汤
乐萱说生活乐事
2025-11-14 06:44:43
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