立冬的第一顿火锅🌶️🍲🔥🤤 𝐀𝐉𝐨𝐮𝐫𝐧𝐞𝐲𝐨𝐟

立冬的第一顿火锅🌶️🍲🔥🤤 𝐀 𝐉𝐨𝐮𝐫𝐧𝐞𝐲 𝐨𝐟 𝐓𝐚𝐬𝐭𝐞 - 𝐂𝐡𝐞𝐧𝐠𝐝𝐮🐼 悦食之旅，蜀辣8号🥢吃得巴适，涮得雄起，何师傅现炒的密制底料🥩与手切肉肉相得益彰，雨天与火锅的适配度💯 寒意渐深的初冬，一抹来自天府之国的辛香气息跨越千里，带着火锅的热度与川味的灵魂，抵达京城。北京望京凯悦酒店Market Café，特邀成都群光君悦酒店8号火锅中餐厅客座演绎，「川味火锅」热辣与鲜香的三重魅力，作为多年黑珍珠米其林金梧桐的获奖者，在京城呈现出原汁原味且富有层次感的川味美馔。 品鉴现场，观摩主厨何兴师傅现场炒制火锅底料，也浅浅的掌勺一下。老成都麻辣牛油锅，精选 7 种风味与辣度各异的辣椒，层层风味相互交融。牛油慢火炒制4小时，成品锅底油香馥郁、辣而不燥，经典香气层层递进；三鲜番茄锅底取使新鲜优质番茄炒制，手工制作2小时，入口清润回甘；而松茸菌香鸡汤锅则以老母鸡熬出的高汤为基底，加入猪骨、赤肉与鸡爪，再佐以多种珍稀菇类，手工慢熬6小时，汤色澄净，带来深层次的鲜味。 从三款招牌锅底任选其一，搭配灵魂蘸料，体验层次丰富的川式火锅盛宴。套餐内容还包括多种肉食美味、海鲜拼盘、菌类蔬菜以及惊喜限定等。 火锅之道，亦是共食之道。人与人之间的距离，在咕嘟翻滚的锅底声中自然消融。筷箸交错间，是热气，也是情意。以一席火锅连接两座城市的味觉脉络，让川味的热度，在京城冬日中延续一份鲜香与暖意。 🏨北京望京凯悦酒店 👉赏味期：2025.11.3-2026.2.28