虽然看起来略微复杂~
但是它只是多了放进冰箱和折叠这一步
相信我!它的美味都藏在折叠里!!
这里强调一下拉📣:
⭐司康要复烤之后会更加好吃哦~
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👨🏻🍳食材:
粉类:
糖21g(低糖版本。正常30g左右)
打泡粉8g
低筋面粉210g
冰冻黄油丁85g
其他:
🥛85g
🥚1颗
黑巧大半碗大概 60g
花生酱三大勺
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👨🏻🍳步骤:
1.融化巧克力
2.粉类搅拌均匀,倒入黄油丁,手捏/拌成片即停⭐
3.加入🥛,半颗🥚,成絮状,赶紧停⭐
4.擀成长方形,涂一层巧克力酱,对折,擀平,涂一层花生酱,如此反复三次,“摔”成长方体,冰箱冷藏一晚
5.切块,抹剩下的半颗🥚液,180°23min。巨香🥰
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✒️📃小Tip:
这款司康看起来复杂,但其实只多了一步冰箱冷藏固状。相信我,它的香味,值得你拥有🥰
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