初冬时节,四川乐山大渡河边热闹非凡。市民们扎堆在鹅卵石滩上翻找“打屁虫”,这种俗称“臭大姐”的昆虫,如今成了抢手货,市场价高达500元一斤,零卖5角一只。它学名叫九香虫,蛋白质丰富,还具药用价值,能理气止痛、温肾助阳。经处理后油炸,臭味消散,香气独特,是当地传统下酒菜。不过专家提醒,食用需适量,且抓虫时要做好防护。

初冬时节,四川乐山大渡河边热闹非凡。市民们扎堆在鹅卵石滩上翻找“打屁虫”,这种俗称“臭大姐”的昆虫,如今成了抢手货,市场价高达500元一斤,零卖5角一只。它学名叫九香虫,蛋白质丰富,还具药用价值,能理气止痛、温肾助阳。经处理后油炸,臭味消散,香气独特,是当地传统下酒菜。不过专家提醒,食用需适量,且抓虫时要做好防护。

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