悲剧还是发生了！12月4日，安徽阜阳，一女子嘴馋想吃炸年糕，于是找出冰箱里的年糕

上进小猫清楚 2025-12-06 20:39:43

悲剧还是发生了！12月4日，安徽阜阳，一女子嘴馋想吃炸年糕，于是找出冰箱里的年糕，化了一天冻后放进锅里炸，没想到年糕突然爆开，滚烫的热油瞬间溅到女子脸上和手上！目前仍在治疗中。网友：应该是年糕里面水分太多。 别以为年糕化冻了就万事大吉，糯米制品本身密实，里面的水分和空气遇高温会瞬间膨胀，没处跑就只能爆开来。 很多人忽略的小步骤，恰恰是安全关键：炸前用牙签扎几个孔排气，再用厨房纸擦干表面水分，油温别烧太旺，这些操作一点不麻烦。 你炸东西时遇过类似险情吗？ 有没有压箱底的厨房安全小妙招？ 评论区分享下，帮大家避坑～

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