张小泉破产了？
真快啊！三年前，拍蒜断刀，名震网络。真要凉了？400年的金字招牌，说塌就塌。
说实话，当年拍蒜断刀只是个引子，真正把路走绝的，是那位夏总的高论。

“东方大国人切菜方式不对，得学米其林”。

这话一出，直接把几千年的饮食习惯给否定了，这不是典型的端起碗吃饭，放下碗骂娘吗？

卖着国货的情怀，却嫌弃国人的用法，这下好了，两头不讨好。

讲究实惠的老百姓觉得你装“假洋鬼子”，真崇洋的又看不上你个本土牌子，毕竟人家有更贵的德国货选。

最讽刺的是，正牌张小泉后人，早在几十年前就被资本挤兑得只能开个小店守手艺。

如今资本把牌子玩砸了，或许反倒是个契机，把老字号还给真正懂刀的人吧。