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今年冬至正好是周日,成都人必有的仪式,那就是吃羊肉。今天只要是卖羊肉的地方全部都

今年冬至正好是周日,成都人必有的仪式,那就是吃羊肉。今天只要是卖羊肉的地方全部都是排队,有些人是买了回家吃。但大部分图个热闹都在外面吃。

价格都不是考虑的问题,有些菜市场卖30~60元一斤,小关庙羊肉一条街应该最高达到138元一斤。吃的人都是满满当当,这不仅仅是对羊肉的热爱,而是对节日的一种执念。

吃羊肉汤锅,必备豆腐乳、小米辣,还有豌豆尖必不可少,豌豆尖才是成都人们的心尖尖。

要说吃羊肉,各地吃法真不一样,别说南方和北方的区别,就四川省内吃法都不一样。成都市区的,简阳的,眉山的吃法都不太一样。泸州古蔺更是吃红汤羊肉锅。大家最喜欢哪一种吃法呢?