土豆不论它是如何烹饪，应该都是我百吃不腻的食材，有没有和我一样的小伙伴？前阵子在一家韩料店吃到了这道菜，表面煎的金黄香脆的土豆配上淡淡的辣味，好上瘾。赶紧在家复刻一下，不得不说就是这个味，做法很简单！
-
菜谱：韩式风味酱香土豆
🔅做法：
•土豆洗净去皮，切片（厚度不能太薄也不能太厚）。
•锅中倒油，放入土豆片，尽量让每一片土豆都平铺在锅中，煎至表面金黄即可。
🔅凉拌酱料：1勺生抽+1勺蚝油+1勺糖稀或者白砂糖+1勺韩式辣酱+1勺蒜末+3勺水
•将酱汁淋在土豆上，翻炒均匀，让土豆都裹上酱汁，中火稍微收干一些酱汁，撒上葱花即可。
-
作家器：辻村唯
日式餐桌|家庭料理| 器物之美｜日本作家器｜下饭菜｜家常菜｜晚餐吃什么｜秋季餐桌｜素食