东北菜是我很喜欢的菜系，不过它量太大，每次点菜都很煎熬，很多都想吃，但着实吃不完。好在简单的东北菜自己还会做，可以在家满足一下自己的东北胃。
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🔅今天的c位菜谱：猪肉酸菜炖粉条🔅
•酸菜用清水冲洗2遍，拧干切丝备用，粉丝用温水浸软。
•五花肉冷水下锅，倒2勺料酒，煮10分钟左右冷水冲洗掉五花肉表面的浮沫，凉一会切片。
•锅中倒油，加2勺蒜末小火炒出香味后，放入酸菜丝煸炒几下，倒入开水，码上五花肉片，炖15分钟左右，加入泡好的粉丝、2-3勺盐调味，再煮5分钟即可。
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菜单：
-猪肉酸菜炖粉条
-地三鲜
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作家器：
-小土锅：大桥睦
-盘：山田洋次
-碗：鹤见宗次