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没吸氧，没靠喝可乐续命，甚至连轻微的高反都几乎没有。
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同行的朋友开玩笑说，我简直是“天选的徒步圣体”。
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但只有我自己知道，这具现在能在缺氧环境下连续徒步、极其“扛造”的身体，曾经长着一个6cm的巧克力囊肿。
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作为一名营养师，我用专业知识把自己的巧囊从6cm调理到完全消失。这次来西藏徒步，其实是对我身体“代谢韧性”和“抗炎能力”的极致测试。
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这次以“无高反、免吸氧”高分通关啦！
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高海拔徒步是对身体极大的氧化应激。很多人问我，在这么极端的环境里，营养师是不是还得坚持严苛的“干净饮食”？
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其实，真正的营养学从来不是教条，而是因地制宜的能量分配。
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在西藏徒步，我的饮食逻辑全变了：
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1、碳水是高反的“克星”
为什么我不需要靠灌可乐或者葡萄糖来急救？因为我懂得提前储备糖原。
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在缺氧环境下，身体燃烧脂肪的效率极低，强行低碳水只会让身体进入应激状态，拉高皮质醇（这也是炎症的催化剂）。
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所以徒步路上，我大口吃藏面、吃高GI的食物，让身体快速且持续地获得葡萄糖供能，稳稳保住内分泌的底线。
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2、用原始的食材抗炎
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徒步路上很难吃到新鲜绿叶菜，但我完全不焦虑。沿途本地餐馆的牦牛火锅就是很好的补充。
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大运动量后，一碗热腾腾的牦牛肉汤，就是最契合这片土地的“抗炎餐”。
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3、不追求完美，要关注平衡
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路上条件有限，难免吃到高油盐的简餐。
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但我不担心，我的包里常备着益生菌跟维生素B。
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身体有强大的代谢韧性去处理掉，这才是真正的健康，而不是脆弱到只能吃水煮菜。
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从被巧囊困扰、身体处处亮红灯的病患，到一个在雪山下自由行走、连氧气瓶都不需要的徒步者。
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健康的终极目的，从来不是为了小心翼翼地活着。而是为了让我们拥有底气，去体验这个世界美好的风景。
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我是饭饭，一位巧囊消失了的营养师
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