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一次成功🔥超级好吃的巧克力裂纹曲奇
2026-03-04 14:36:30
星双说美食
美食
一款快手饼干,好吃又神奇。真的很简单,但是超级好吃,外面脆脆的,内部组织是松软的,烤制时自然形成的漂亮裂纹。
准备材料:
[彩虹R]低筋面粉100克,可可粉20克,泡打粉4克,蛋液100克,糖80克,黄油45克,面粉适量。
[一R]蛋液和糖搅拌均匀。
[二R]筛入低粉,可可粉和泡打粉翻拌均匀。
[三R]加入融化好的黄油,翻拌均匀,放入冰箱冷冻1小时。
[四R]分成15克一个的小球,在面粉里面滚一圈,放入烤盘,摆的时候中间留点间距,烤的时候饼干会膨胀自然形成裂纹。烤箱170度预热,烤20分钟,晾凉就可以开吃啦,巨好吃,外脆内部松软香甜,可可味超级浓郁,不试你一定会后悔,相信我!
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