谁懂这一口的含金量!土豆肉酱面,真的好吃到跺脚!
土豆丁炖得软糯绵密,吸满了肉酱的咸香,入口即化。 面条劲道爽滑,裹满了浓稠的酱汁,每一口都是碳水和酱香的完美碰撞, 简单质朴却好吃到停不下来,连炫三碗都不腻!
👩🍳 做法步骤
1️⃣锅里油热,下肉末炒熟炒散,加蒜末爆香。放1勺豆瓣酱、1勺甜面酱,炒出红亮的酱香味。
2️⃣倒入土豆丁和胡萝卜丁翻炒断生,加开水。再加1勺生抽、1勺蚝油、适量盐和鸡精,中小火焖煮15分钟。
3️⃣淋入水淀粉,煮至汤汁浓稠即可关火。
4️⃣水开下面条煮熟捞出,浇上做好的土豆肉酱,撒把葱花。我喜欢再放点小米辣提味,拌匀后真的绝了!
喜欢的姐妹赶紧试试,这一碗真的太满足了!





