不服不行!山东烟台，不少人把车开到山脚，还带了一堆工具，也不上山，就在那等天黑，有人好奇问他们要干什么，他们说等着去抓"小胖孩"!

对于外省的朋友，可能确实很难理解这件事，他们口中的"小胖孩"是当地的一种虫子，颜色有点偏黄，只在晚上才出来行动，所以大家都在这等着。

为啥要抓这东西呢?因为这个用油一炸，好吃的不得了，而且很好抓，像有一个男子短短一晚上的功夫，就抓了差不多四五个矿泉水瓶，全装满了，这回家不得饱餐一顿。对于烟台人抓"小胖孩"的热潮，有网友看了调侃："这哪里是抓虫子，都快赶得上淘金了!"

也有网友感慨："抓回去不仅能给自己加菜，还能除虫害，确实是一举两得啊。"先说说这小胖孩是什么?其实它就是金龟子的成虫阶段，但因为富含蛋白质，油炸之后外壳酥脆，内里鲜甜，还夹杂着一股山间草木的香气，所以才引来这么多人喜爱。

不过吃归吃，安全可不能大意。这种野外生长的金龟子，常年在山野间活动，身上难免沾着泥土细菌，还可能藏着寄生虫和虫卵，要是处理不到位，吃进肚子里很容易闹肚子。

吃这种野生虫子没有捷径可走，必须反复用清水冲洗干净，把表面和缝隙里的脏东西全都洗掉，下锅油炸的时候也得炸透，保证里外都熟透，靠高温把潜在的病菌全都杀死，这样吃进嘴里才放心。

虽说金龟子是田间害虫，抓来吃算是变害为宝，高蛋白的口感也确实诱人，但野生食材的安全风险始终不能忽视。每个人体质不一样，就算处理干净，第一次吃也得少吃点，试试身体有没有不适，千万别因为贪嘴忽略了健康。毕竟享受美食的前提，是保证自己吃得安全、吃得安心。

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