央视也报道了“莫式鸡煲”

“莫式鸡煲”被美食博主探店带火，一度一号难求，店主两个女儿来帮忙都累倒了，可见“火”的程度。

央视更深层次地披露“火”背后的是中华土鸡产业的升级，中华土鸡因成长慢、价格贵一度在商业中被“速生鸡”等成长快、价格优惠的鸡型所代替，而莫式鸡煲用的正是自己饲养的中华土鸡配上中药而出名，这两者的结合在如今快节奏的现代社会非常难能可贵。

这也是为什么莫叔一直佛系做生意的原因，因为中华土鸡成长需要时间，如今“莫式鸡煲”的走红，让人看到了中华土鸡的价值，这势必会带动中华土鸡产业的升级，就如养鸡大房“温氏土鸡”就因送一千只中华土鸡给“莫式鸡煲”而名声大噪，股票也跟着涨。