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每年春天我都会去郊外挖野菜,今年也不例外。本来一心想挖点荠菜,找了半天一根都没见

每年春天我都会去郊外挖野菜,今年也不例外。本来一心想挖点荠菜,找了半天一根都没见着,倒是顺手挖了小根蒜、婆婆丁和苦碟子,最惊喜的是遇上一大片紫花地丁,开得特别旺。
不过紫花地丁跟另一种堇菜长得太像了,不仔细看真有点傻傻分不清,心里还嘀咕了半天。有没有懂的朋友帮我看看,我采的这个是不是正宗紫花地丁?
回家就用它摊了鸡蛋,嫩叶焯水下锅炖了土豆汤,入口带着一点点清苦,回味却格外清爽鲜香,越吃越上头。
你们春天都挖过什么野菜?咱大连哪里能挖到荠菜呀~