北上广的三家代表性酒店，北京饭店是国家级中华老字号企业，饭店总建筑面积约16万平方米，占地面积1.9万平方米，拥有近600间规格各异的客房和套房，其中有 171 间豪华客房和套房。
和平饭店是上海外滩历史建筑风景线上标志性的高层建筑，也是上海的城市“名片”总建筑面积为50500平方米，其中老楼面积为37449平方米，西侧新楼面积为13051平方米，客房总套数270套，拥有自己的博物馆。
广州中国大酒店由1980年由港商投资兴建，2014年被纳入广州市第一批历史建筑名单。酒店占地面积1.90公顷，建筑面积16.8万平方米。酒店拥有850间客房、3000平方米多功能宴会厅及综合商业设施。