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谁懂啊?土豆烧排骨吃一次爱一次!🥔🥔🥔🍖🍖
2026-04-26 15:53:37
俊哲评美食
美食
📜食材:排骨、土豆、葱花
🍳做法:
1.排骨冷水下锅,放入姜片、料酒、花椒焯水
2.起锅烧油,油热后放入排骨炒至焦黄
3.放入姜蒜,花椒,八角,干辣椒炒出香味
4.放一勺豆瓣酱和少许老抽,翻炒均匀
5.加入适量开水,没过食材,大火煮至沸腾后转小火焖煮20分钟
6.放入土豆,大火煮至沸腾后转小火焖煮15分钟
7.适量鸡精,食盐,生抽调味!撒上葱花就搞定了!
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