做12个的话配方减半
——
✅水油皮
中筋粉275g、细砂糖28g、猪油82g、温水125g
✅油酥
低筋粉180g、猪油90g
✅馅料
糯米粉200g、细砂糖120g、清水160g、熟芝麻30g、椰蓉30g、玉米油35g、黄油25g、猪油5-10g
——
🔥烘烤时间：190度 20分钟 最后5分钟开风炉（没有风炉模式就忽略）
我做的老婆饼长的好标志
配方能做24个，我分两轮烤的
做12个的话配方减半
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✅水油皮
中筋粉275g、细砂糖28g、猪油82g、温水125g
✅油酥
低筋粉180g、猪油90g
✅馅料
糯米粉200g、细砂糖120g、清水160g、熟芝麻30g、椰蓉30g、玉米油35g、黄油25g、猪油5-10g
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🔥烘烤时间：190度 20分钟 最后5分钟开风炉（没有风炉模式就忽略）
做12个的话配方减半
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✅水油皮
中筋粉275g、细砂糖28g、猪油82g、温水125g
✅油酥
低筋粉180g、猪油90g
✅馅料
糯米粉200g、细砂糖120g、清水160g、熟芝麻30g、椰蓉30g、玉米油35g、黄油25g、猪油5-10g
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🔥烘烤时间：190度 20分钟 最后5分钟开风炉（没有风炉模式就忽略）
