【为什么假期过后会突然长胖】身体储存脂肪是有滞后性的 大吃大喝了几天，但体重却没太大变化？不要高兴太早，其实长胖是有“滞后性”的。连续几天大量进食，体重没有立刻增加，这是身体的“缓冲”机制在起作用，比如通过提高代谢率、增加能量消耗等方式来应对。此外，身体水分的波动也可能掩盖真相。

但如果人体继续保持高热量的饮食，一个月甚至两三周的时间，身体就会开始将多余的热量转化为脂肪储存起来。这时，就会突然发现体重增加了很多，这就是实打实的长肥肉了。减肥也一样，一两周体重没有变化，不要灰心，坚持两三周，就能感觉身体轻松了。 以为低糖低油其实长肉的食物